本日の「昼めし旅」は秋田県との県境にある山形県遊佐町が舞台。 そんな山形県遊佐町ではいえぇ…今こちらですね日本海が荒れております。 三瓶さん見つけたのは５つに区切られた貯水池のような場所。 ご近所からいただいた鰆を３枚におろし海苔は磯の風味を出すのにサッと炙る。 奥様特製たくあんニンジン昆布で作る刺身どうぞ。 塩加減最高ですよね。 試食もさせていただいたところでアレを！今日もう仕事終わられた感じですね？でイクラ…軽トラに積む。 なんだこれ？まだですか？幼稚園だ。 あっ幼稚園ですね。
子供部屋かな？こっちが。 三瓶さんは長女純菜ちゃんの宿題をお手伝い。 イクラのしょうゆ漬けは家庭ごとに味つけが違うんだとか。 こちらが山盛りにのったイクラ丼に…。 戦後中国東北部から帰国した人が現地で覚えた餃子を商売にしたのが始まり。 そして今観光スポットとして大人気なのがまた耐火性に優れ病院や介護施設が充実していること。 テレビ東京なんですけどちょっとお話うかがっても大丈夫ですか？チョボっと…いいですか？はい。 実は栃木県のニラ生産量は高知県に次ぐ全国２位。
だからあれなんじゃないの？メチャクチャきれいなご自宅ですね。 営業中ですね。 すみません営業中に。 なんとも個性的な奥様の家族経営。 もともと奥様の両親が焼きそば専門店を始めたのがきっかけ。 次に創業以来変わらないタマネギやニンジンリンゴなどを３時間煮詰めた濃厚ソースで下味をつけ…。 あとは注文を受けたら１人前分の量に特注したというこのカップに入れていく。 七色唐辛子です。 七味結構かけましたね。 コショウも結構かけますね。 寿司屋だったんです。 お寿司屋さんされてたんですか。