本日は沖縄県那覇市で「昼めし旅」。 更に日本一人口が多い村でサトウキビ農家の陽気な大家族に遭遇。 温暖な気候に恵まれた沖縄は色とりどりの魚介類や島で育った南国の野菜やフルーツなど食の宝庫としても有名です。 更に日本一人口が多い村読谷村で出会った大家族の豪快めしも。 沖縄県那覇市にある川ちゃんなじみのお店での「昼めし旅」。 ご飯を見せていただくのは那覇市太平通りで刺身屋さんを経営するどうぞいらっしゃい。
６６歳になってもこんだけバリバリ現役のパワーの秘訣何ですか？やっぱり昔からプラス思考で。 読谷村でご飯調査。 実はここ自然豊かな沖縄でもとりわけ美しい海を誇り１年中ダイビングが楽しめるとあってそんな魅力満載の畑が広がる地域にやってきました。 次女です私の次女三女。 ４名とあと長男がいるんですけど長男は今日来てない。 これが砂糖？これ砂糖になるよ黒糖。 もうこれ原液だから最高よミネラル。 読谷村のさとうきび農家でご飯調査。 このひき肉はタコシーズニングというタコライス用のスパイスで味付けしたもの。
お母さん今ちょっと冷蔵庫見えたんですけど。 会津富士とも呼ばれる磐梯山を望むおよそ１２万人が暮らす都市です。 そして会津若松のご当地グルメといえばそんな春の訪れを待つ居酒屋さん…。 わざわざ県外からもお客さんが訪れるという豚のひき肉とトマトやすりおろしたニンジンタマネギひよこ豆やレンズ豆などの野菜に更に甘みとコクを出すためある果物を隠し味に使っているんだとか。