そのど真ん中にある弁当の店皆同じものこのあみ焼き弁当なのだ。 作っているのはＪＲ静岡駅に程近い持ち帰り弁当専門店静岡弁当ある大手弁当チェーンの１店舗で売り上げる弁当が１日平均２５０食なのに対しあみ焼き弁当の売り上げは１日１，０００食。 これがあみ焼き弁当の由来余分な脂を落とすために焦げるギリギリまで香ばしく焼き上げる。 こうしたイベントなどであみ焼き弁当はもはや定番実は営業時間は深夜の３時まで。
更にある県では欠かせないというごはんのお供が…ごはんのお供ふりかけは都内のアンテナショップをのぞいてみると…じゃがバターふりかけ。 北海道のアンテナショップでは野菜や海産物のふりかけが大量に売られているニッポン各地で地元の名産品を使ったご当地ふりかけが作られておりその市場規模はおよそ４００億円。 ただのふりかけが超高級ふりかけの製造元は…謎を探るべく早速製造元へあっここですね。 袋に入れているのはオレンジ色のあのふりかけ透明なシートにはり付けられた固形物がそう１万円のふりかけの正体はウニ。
西新宿のとあるビルの中で何やら黙々と作業をする男が触れているのは…コメ？ここで精米が終わったばかりのコメをおや？すると２度目の精米！？いったいどういうことなのか？そう思ってやってます。 ここは店で出すひとめぼれの一種自分の目で確かめるため定期的に農家を訪ねているのだせめて１枚でもやらなきゃいけない…。 実は岡野さんこうして月に１度は各地の農家を訪ねている。 それがこの黄色いファイルを農家の人に手渡すこと岡野さんが毎回農家に持ってくる黄色いファイル。