以来５５年にわたって外国人を中心に顧客をつかみ年間およそ６０万人が訪れるいったいなぜ都心の一等地で繁盛し続けているのかこの店がするとカートいっぱいに品物を入れた男性が丸ごと１羽の鶏肉こちらはアメリカから取り寄せた購入したピーナッツを入れると欧米人の大好物ひきたてのピーナッツバターが出来上がり日本人の奥さまと一緒にやって来た外資系銀行に勤める英国紳士。
まあ全国のスーパーを回ってるということでちょっと変わった食材はのちほど紹介してもらいますのでということで続いては…エチオピアが…。 エチオピア？はいエチオピアとはいったい？エチオピアアフリカじゃねえか…おい。 エチオピアは日本近海で揚がる白身魚。 魚の販売を取りしきる石井さんに聞くと…その１つ富山県の岩瀬漁港でひまわり市場用の魚を選んでいるのが仲卸業者の五本さん。
その仕掛け人はまたもや社長さんそうこうするうちに売り場から山あいのスーパーで大人気の土曜鮮魚市。 珍魚エチオピアも話題づくりにひと役買うただいま登場でございます。 するとすかさず社長が作ったのが…モハメのフライを宣伝するＰＯＰ。 また１枚と売れていき…土曜日だけの鮮魚市を始めて１１年魚を使った話題作りは顧客のハートをわしづかみ。 客は驚きと発見を求めて毎週ここにやってくるすごいねエチオピアとかモハメフライだよ。