今回は６月１日に漁が解禁されたばかりのウニの王様エゾバフンウニを求めてご飯調査へ。 どうも～矢口真里です。 礼文島は南北２９キロ東西８キロの小さな島。 今テレビ東京さんの番組でロケに来てるんですけど礼文島の方ですか？俺？そうだよ。 生まれたときからずっと礼文島で。 今回は日本最北端の有人島礼文島で昼めし旅。 矢口真里と申します。 ということで他の漁港ではエゾバフンウニが揚がっているのか？島で一番大きい船泊漁港へ車で移動。 礼文島の方ですか？そうです。
今日は海出ました？いや今日は休み。 せっかくだから北海道のウニ絶対おいしいもん。 ムラサキウニでも最高です。 キタムラサキウニが獲れるのは４月から９月まで。 さすがエゾバフンウニは値段が違いますね。 あ～！ウニの一夜漬けおいしそう！念願のウニとご対面。 更に利尻昆布の昆布巻きなどが並びます。 ムラサキウニ…。 バフンウニです。 これバフンウニ？ちょっと出しちゃったっていう…。 念願のエゾバフンウニ。 すごい！バックパッカーみたいな。 北海道は出身の娘たちが実は多いんですよ。
この日低気圧の影響で島の天気は大荒れ。 明日稚内行きのフェリーもほぼ欠航。 えっＡＤ奥どうなる？大荒れの北海道礼文島でご飯調査中。 あのテレビ東京の番組の取材で来てるんですけどちょっとお話お伺いしてもいいですか？あちらで？今何されてるんですか？網はずし…え？そのお魚なんですか？ホッケ！お～すごい。 ホッケはどれですか？礼文はホッケが有名なんですか？そうだね。 礼文のホッケは。 礼文島では上にネギ味噌をのせて焼くちゃんちゃん焼きが定番だそう。 北海道礼文島加藤さんちでお昼ご飯作りを拝見。