今週の『男子ごはん』はスキレットを使った今回は旬の新ごぼうを肉汁たっぷりのハンバーグで包み白味噌を使った新ごぼうとナスの味噌汁を作りま～す心平ちゃん今日は大好評のあの企画をやってくれるということなんですけども。 そう！これまでスキレットを使い…例えばベーコンにチーズ挟んでその中入ってるとかトロッと流れるものを包むことが多いんですけど今回は新ごぼうを。 せ～の！『男子ごはん』！今日のメニューは鉄鍋シリーズ第３弾まずは新ごぼうとナスの味噌汁作りから。 今日は白味噌を使うんですか。
なんで今日は白味噌を使うんですか。 やっぱ白味噌が合うかなと。 根菜は白味噌が合うんですか？僕はねすごい好きなんですよね。 これね白味噌だけだとちょっと甘すぎるんでちょっとね薄口しょうゆで味引き締めます。 カマンベールチーズ入りのチーズいか。 中にカマンベールチーズ入ってるしカマンベールチーズもちゃんと味しますもんね。 あの富田靖子さんと立食パーティーしたくなるような。 富田靖子じゃないです。 沢口靖子さんですね。 沢口靖子さん！間違えちゃったよ…。 でも富田靖子さんでもおかしくない。
痩せる必要俺ないと思う心平ちゃんは。 えっ！？維持してるの！あのときは毎朝歩いてたんですよ。 って言ってたよね？そしたら股関節痛めちゃって。 ものすごくやわらかくしなくても大丈夫です。 やっぱ中心部分の味が淡泊すぎると浮いた感じになっちゃうんですよね。 いや十分食中ですよ。 ここでね野菜焼いていくんですね。 絶対大丈夫だよこれ。 ホント？ペンション経営してる人の料理だねこの感じは。 やっぱね野菜加えて焼くと野菜の水分出てそれで蒸し焼きになるんですよね。