今週の『男子ごはん』は…うまいね！付合せは超簡単！グリルで焼いた厚揚げに合わせみそを塗るだけ。 『男子ごはん』！最後ずっとうちわ使ってたね？今日のメニューはまずは厚揚げのねぎみそ焼き作りから食材の説明お願いします。 日本酒合いそうだね。 日本酒合いますね。 夕涼みしながらさこれと日本酒冷酒。
もう明日地球が滅びる何食べますかって言ったら俺これって言うわ。 甘さもあるんですけどなんか唐辛子の香り？辛さまではいかないんですよね。 柚子胡椒と蜂蜜で味付けしてますね。 氷入れて食べるってさっき言いましたがと温かいのを生野菜を包んで食べるっていう２パターンの食べ方あるんですね大きく分けて。 もうダシパンチなんですよ。 赤唐辛子ねぎ。 で最後に緑酢と言われるきゅうりをすりおろしてお魚とかと和えたりウナギとかアナゴとか食べたりするんですよ。 それをちょっとアレンジしてきゅうりナンプラーレモン汁ごま。
ここにナンプラー。 ナンプラーね。 なんで入れようと思ったんですか？きゅうりとナンプラーって合うじゃないですか。 へぇ！ちょっと濃いめなんですけど野菜たっぷり巻いてしゃぶしゃぶしたお肉で巻くとちょうどいいんですよね。 へぇ！あとねお寿司…酢飯にレンコンの酢漬けとかと合わせて刻んで入れたりするとおいしいですね。 どっかアジアンテイストなのかな。 フレッシュな野菜を巻いて食べるのね。 いや～湯通しする空芯菜もおいしいんですか？おいしいですよ。 今回何か特別にですねスタッフさんが氷で器を。