昼めし旅~房総の一徹料理人こだわり海鮮丼…なぜデカ盛り?▽老舗継いだ女社長

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この番組のまとめ

今回は香取市で裏メニューのデカ盛りを注文する大食いのごはんを調査。 衣がサクサクでお店の人気メニューなんだとか。 多田さんも通常メニューを注文。 多田さんが数あるメニューのなかからオーダーしたのは海鮮丼。 こちらが海鮮丼。 各地方の旬の魚が食べられるとあって多い日には100食もの海鮮丼が出るそうです。 海鮮丼豪華な盛り具合です。 ナスやミョウガの天ぷらなど8種類の具材がのってこちらもボリューム満点。 海鮮丼さすが一番人気です。

最初久保木さんがこれを知ったきっかけってあるんですか?このお店は兄弟で切り盛りしていてその弟さんと同級生なんです。 久保木さんは春高バレーに10年連続出場のちなみにえっ?接骨院?へぇ~。 このあと午後の診療のため久保木さんは先に帰ることに。 のちほど接骨院で待ち合わせ。 久保木さんの接骨院へ。 こんばんは…あっ久保木さん!あっいやすごい。 お父さんも接骨院をしていますが久保木さんは2年前30歳で独立。 食べていた190cm108kgの男性は実はそんな久保木さんの晩ご飯に密着。

続いてやってきたのは香取市の2つ隣銚子市。 銚子ではおよそ400年前から醤油作りが始まりました。 利根川を利用することで関東平野から良質な大豆や小麦が手に入り街にはそのなかでも街の名物は調査スタート!どんなところが…。 テレビ東京の番組で今日は銚子を取材してまして。 こちらは昭和28年創業のイシガミの支店駅前店。 実際こちらのお店でこちらのお味的には濃いめなお味なんですけども結構ね銚子の方は濃いめなお味が好きなので。 千葉県銚子市の煎餅屋さんでご飯調査中。 今回作るのは地元銚子の野菜を使った鍋だそうです。