昼めし旅~京都!京野菜、亡き父の畑守る夫婦(秘)愛情酢豚&石焼き芋

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この番組のまとめ

実は今京都でそこでやってきたのは京都市の上京区。 鳴門金時も有名なんですけどね最近今日焼くお芋はまさに今が旬の徳島県産紅はるか。 今京都で話題の焼き芋移動販売車に乗ってご飯調査します。 なんでわざわざ京都でやろうと思ったんですか?京都造形大学?うわぁ。 竹村さんは大学時代から起業しヘヘヘ…ちょっとテンション上がってます。 この先にあるのはおよそ380メートルのアーケードに125店舗ほどが軒を連ねる地元の人に加え多くの外国人観光客で賑わっています。

今日鳴門金時のボイスなんで。 ああでもこの方料理人みたいですが聞いてみましょうか。 いいですか?大丈夫ですありがとうございます。 そうだあの人現場監督やから。 場所取りが。 引き続きお昼休憩のお客さん狙いだそうです。 佛光寺来て…。 ちょっと最後質問させてもろていいですか?これです。 今日彼女のご飯は。 竹村さんは昼休憩に入るということなのでそのご飯も気になりますよね。 シェアハウスに今住んでるんですよ。 なんとシェアハウスにお住まいですか。 しかもシェアハウスだそうです。

そして出来上がったのはスクランブルエッグ。 ピーマンチャンプルーだそうです。 まずはピーマンチャンプルーから。 お腹もいっぱいになったところで焼き芋好きのご飯調査再開!600円くらいのやつがいい感じで焼けてるかな。 焼き芋は順調に売れますがなかなか焼き芋好きのご飯見られません。 京都の焼き芋移動販売車に乗って焼き芋好きのご飯調査。 実は吉田さん1751年創業の家具を中心とした金物卸売り業を営む河長の12代目。 老舗の12代目若旦那のご飯気になります。 ご家族何人なんですか?4人家族です。

突然ですが皆さんは京野菜を食べたことありますか?京野菜を使った料理も人気ですよね。 でも実はまだまだ知らない京野菜がたくさんあるんです。 このシーズンどんな京野菜があるのでしょうか?そこで訪れたのは京都府北部にある京丹後市。 なぜなら京野菜はそのブランドイメージを守るため農薬や肥料などの栽培基準や見た目状態などさまざまな厳しいチェックがありそのチェックをクリアして京のブランド産品として認定されるんです。 定年後亡き父親の田んぼを継ぎ更に京野菜の栽培を奥様と2人で始めました。