以降堺では鉄鋼技術が広がり鉄を使う包丁づくりが盛んになりました。 そして現在では日本全国にある包丁の９０％が堺でつくられているんです。 堺孝行刃物。 お休みなんでしょうか？どうします？デヴィ夫人。 早速職人さん登場？デヴィ夫人ｉｎ職人の街堺。 これ出刃包丁っていうのですか？あ修理。 世界中にここの刃物が行ってる。 デヴィ夫人ベンツに乗ってご満悦。 デヴィ夫人も真剣なまなざし。 取り出すときの鋼の色を見て温度を判断できるのは１０年以上の経験を経て身につく職人技。 白菜でお味噌汁。
今日はデヴィ夫人用にチーズ３割増しです。 現在は海外での営業活動に力を入れているため家にいないことも多いそうです。 せっかくやしもしよろしかったらデヴィ夫人と記念撮影を。 真桜ちゃんかなりデヴィ夫人に慣れてきたみたい。 せっかく来たデヴィ夫人。 服作る…漫画家さんとか。 ああ漫画家。 何かあるの？小学４年の真桜ちゃんが描く漫画ってどんな感じでしょうか？途中まで？ええやん。 ああきっとあなた漫画家になる才能あるんだわ。 キレた！落ちない！えっ？デヴィ夫人ｉｎ大阪。 ＵＦＯキャッチャーが気になるようです。
これは堺の刃物職人は鍛冶研ぎ柄付けの３つに分類されそれぞれ分業で道を極めていくのですが切れ味のいい包丁にするため薄く研いでいくこの作業。 拝見させていただけますか？デヴィ夫人。 もう外は真っ暗どうします？堺刃物協会組合へぇ組合があるんですね。 刃物職人のご飯調査あのな堺の人がな今お父さんもうお風呂入ってんでもう閉めてしもうた…息子なんですけどもここでこういう仕事して…。 デヴィ夫人。 えっ！？デヴィ夫人。 デヴィ夫人押しが強い。 ほんとう！デヴィ夫人子供に人気あるんですね。