全部で９人いる従業員は…そんなインターナショナルな店を切り盛りしているのが…それにしてもなぜこんなに外国人が働いているのか？その理由にニッポンの今が隠されているオーナーから全幅の信頼を得ている証しすぐさまユニフォームに着替え…ランチ営業に備えて開店前に念入りに行うのが…。 番組初登場元シンクロ界の女王小谷実可子さん実は元祖マーメイドは…それこそえっ小谷さんのギャグですか？ほらほら見ちゃった生で見ちゃった。
東京郊外ベッドタウンとして人気のランチタイムは近隣のサラリーマンやＯＬなどで大いに賑わうそんな状況のなか厨房は大忙し。 こちらの会社も現在社員は社長を含めて４人ちなみに年商でいったら今３億５０００万！社員たった４人で驚きの餌を撒く池はおよそ餌やりのそれは！リモコンの７月に導入されたばかりのこのドローンを使うことで気になる重労働から解放されたいという切実な思いから生まれた餌やりドローン。
深夜に炭を焼く炭焼き職人のイメージと違いずいぶん若いように思えるが…従業員？実は近森さんはそして職人に似つかわしくないこの形態が後継者不足にあえぐ伝統産業を救う特効薬だった！高知県室戸市。 大学生のアルバイトの手を借りて回しているが生産が需要に追いつかない状態だという備長炭は原木を窯に入れてから完成するまでおよそ２０日間かかる。