「昼めし旅」本日最初の舞台は年間１，８００万人以上の観光客が訪れるこの街きっての人気スポットといえば…。 目の前に広がる相模湾は親潮と黒潮がぶつかる海域なので身が大ぶりで脂がたっぷりのった上質なカマスやまるで宝石のようにキラキラと輝くプリップリの生シラスなどまさに…。 魅力的なご飯との出会いを期待していざ江ノ島仲見世通りで調査スタート。 江の島の人気店で絶品のカマス料理が登場。 把瑠都さんが気になったこちらのサーフショップではサーフボードの販売やサーフィンのレッスンを行っている他ここもだ。
あぁえっＭＡＲＩＮＥＬＩＣＥＮＳＥ。 ＳＨＯＮＡＮＭＡＲＩＮＥＬＩＣＥＮＳＥ。 それもすばらしいけどこうしてみんなで会社でお弁当じゃなくてちゃんと料理作って温かいご飯食べられると本当に皆さん喜んでるんじゃないですか？車で３０分ほどののどかなキクイモ？把瑠都さん…。 中越さんは以前不動産販売で年収２，０００万円を稼ぐトップセールスマンでしたがこだわりの自然野菜を作りたいとの思いから当初は千葉で農業を行っていましたが藤沢の環境にほれ込み５年前に移住したんだとか。
これ何のお水なんですか？え？温泉フグとは海水ではなくやっぱ海だと寒い時期ってフグって成長しにくいんですけどここの温泉自体２６～２７度くらいなんですけどもそれでもあったかいプラスこういうハウスの中で冬場でも温度を保てるんで海で育つよりも半年近くその出荷のサイズ１キロのサイズに育つまでに半年近く短くできるそういう利点がある。 カマなどの更に地元で採れたニンジンやネギゴボウなどの野菜も入れしんなりとするまで一緒に煮込んだら醤油にみりん塩で味付け。