本日最初の舞台はいちばんの名所は縁結びの神様を祀る有名な出雲大社。 というわけでまずは出雲大社の近くで島谷ひとみさんがご飯調査。 おじゃましたのは出雲大社の近くにあるこのおやきの何ていうの…生地の部分はそば粉で作ってるんですか？そうなんです。 超貴重な天然高級海苔が登場。 更にそんな高級海苔を惜しげもなく使った絶品の郷土料理も。 私わりと出雲大社に来るときにバーッて雨が降ったりとか。 というわけで出雲大社付近での調査は諦め。
今日このあとお昼をここでとられると聞いてお母さんのお昼ご飯…手料理を見せていただけませんか？今ちょっと作ってたところだけどこれから食べようと思って。 海苔はもう最後にパッと入れるだけなんですか？へぇお雑煮。 こちらにはとりたての生の十六島海苔を。 更には炙った十六島海苔をのせたというわけで…。 というわけで島谷さんも郷土料理の海苔筆をご厚意でいただくことに。 地域限定の料理だからおいしいです。 更に十六島海苔のお雑煮も。 それが十六島海苔の特徴です。
全国のうどんを集めたイベントで特別賞に輝いたんだそう。 その特製うどんに出雲おろち大根を合わせたお味は？このうどんは衝撃！うどんですはい。 ごちそうさまでした！お次は栃木県宇都宮市で「昼めし旅」。 宇都宮といえば餃子！静岡県浜松市と並び一世帯あたりの購入額が全国屈指の餃子の街として有名ですが…。 ほかにも今が旬のブランドイチゴとちおとめなどおいしいものが盛りだくさん！そんな宇都宮でいざあ！すごい！ちょうど地元の特産品である野菜を販売するイベントが行われていました。
このあと新里ねぎを育てる農家に突撃！栃木県宇都宮市。 道の駅で行われていた地元野菜の販売イベントでのご飯調査。 それにしてもすごい人気の新里ねぎ。 何ですか？え？ご飯？そこで今度は新里ねぎを作っている地域を訪ねてみました。 これはネギ畑ですか？ここは新里地区の曲がりネギの産地なんですけどそうするとだんだん起き上がって曲がったネギができてくる。 この日は収穫したばかりの新里ねぎを使って食事会を開くそうでその会場である近くの公民館へ。 これをアルミホイルを敷いたフライパンで焼いていきます。