実はここ新たに農業をはじめるシニアから若者世代に人気の移住先。 農業を志す幅広い世代に人気で移住したい町ナンバーワンと話題になり新規就農の人口が急増中。 ＪＡの直売場は糸島産の野菜を求めるお客で大にぎわい。 煮るとかつおのような味がするというご当地野菜のかつお菜をはじめ白菜やネギなどその日の朝に採れた新鮮な野菜が並ぶ。 野菜が高騰しているにもかかわらず皆さん大量買い！この人気の山里で今回ご飯調査をするのは…。 今日は福岡県の糸島市にやってきました。
福岡県糸島市ののどかな山里で…。 最初はグージャンケンポイ。 聞けばこのご夫婦糸島出身ではないという。 紫水菜や紅カブといった色鮮やかな西洋野菜を中心に栽培しイタリア料理店などに卸している。 もともと福岡市内でファッション関係の仕事などをしていた２人は１０年前に結婚。 ちなみに糸島市では新しく農業を始める人に助成金を出す制度がありそれが空き家の再利用にもつながっているという。
料理上手の奥様１時間たらずでレストランのような晩ご飯が完成。 この町の名物といえばさっぱりとした旨みと豊かな香りをあわせ持つその信州味噌を使った煮込みうどんは絶品。 そんな長野市で今回ご飯調査するのは？こんにちは。 では長芋農家さんにお願いがあるんですけど…。 ほんとに今？はい！そうです！は～大丈夫かな？これからさお昼をね手伝うからちょっと風景撮らしてって言うんだけど…。 立派な長芋御殿ですね。 ３代続く長芋農家特製のとろろが出来上がり。 そこにかけるのは長芋農家特製のとろろ。