中央線沿いのレトロな町地元阿佐ヶ谷を巡ります。 本日最初の舞台は駅の周辺には昔ながらの商店街が広がり情緒溢れるレトロな町並みが今も残っているんです。 私たちの地元阿佐ヶ谷を今日は阿佐ヶ谷姉妹が慣れ親しんだ町でいざ調査スタート。 地元阿佐ヶ谷の商店街で調査を始めた阿佐ヶ谷姉妹の２人がまず鍵屋さん。 美穂さんじゃあこのほら今不動産屋さんでご紹介いただいたカレーのお店。 そっか不動産屋さんの…。 あの東京プラザさんっていう不動産屋さんの…。 おじゃましたのは阿佐ヶ谷界隈で評判のバラエティー豊かな味が楽しめます。
仕上げにカレーと相性抜群のチーズを加えあっタマネギ。 タマネギと。 こちらが本日のお店の自慢をいかしたカレー屋さんならではのアイデアメニューです。 今後どうしていかれたいとかありますか？まだオープンして１年経ってないんでちょっとこれから先の…例えば３年後５年後っていうのがまだまだ見えないところはあるんですけどもまあでも何年か経ったときにそうですねお互いに阿佐ヶ谷で何年も。 テレビ東京の「昼めし旅」っていうテレビ番組で毎日訪れる人がいるほど…。 だから本当に栄養価も高いし香りも高いし。
今日私たちテレビ東京の「昼めし旅」っていう番組で私も時折買ってたのよあそこ。 無事唐揚げを購入したところで…。 奥さま専業主婦の奥さんでらっしゃるんですか？え～と一応専業主婦です。 とりあえず尊のオムライス作らなきゃダメなので先にね先にね。 オムライスの具材が…。 野菜入れます。 野菜も絶対入れたい。 まずは尊くんのために野菜をたっぷり使ってオムライスを作ります。 最後に塩もみしたニンジンを加えよ～く和えればサラダの出来上がり。 野菜たっぷりの栄養バランスのとれたメニューとなりました。
ということはこのビニールハウスはトマトの…。 このあとトマトを使ったあっと驚くアイデア料理が続々登場！トマト栽培をしている塚目さんにハウスの中を見せてもらうことに。 収穫したばかりの自慢のトマトを皮ごと土鍋へ。 お次は？これは？ネギの葉だとかトマトの皮だとかカボチャのタネだとか捨てるところだけを集めて煮込んだ…。 トマトのヘタやタネなどをたっぷり使いダシをとったスープでそれは何ですか？八丁味噌。 そして牛肉にミニトマトを加えヘラで潰していきます。