リトルトーキョーライフ “ソース”ってナゼ黒い!?ソースについて細かすぎる質問!

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この番組のまとめ

オタフク以外はソースじゃないと豪語する関西人重岡ならにおいと味だけでオタフクソースを当てられるはず。 じゃあお願いします宣言!Cはオタフクソースではありません!ドン!おお~っ!イカリとんかつソース!25年の実績!Cのイカリソースも大阪人にとってはなじみ深いソースだがオタフクソースに比べ若干酸味が強いのが特徴。 あとは2択じゃあこれがオタフクソースです!って思いっきり言ってください。 やかましい!結局オタフクソースの味を当てられなかった重岡だがあるんですけどまあ大阪代表や思うたやん!俺も。

皆さんだいたい名前は知ってますかね?ブルドックソースカゴメソースオタフクソース。 この範囲はわかりましたけど…売り上げ1位みたいなのって?あ売り上げ1位は今はオタフクさん。 だいたいオタフクソースで…。 そこでソースをかける定番料理を用意し中間にオタフクソースとこの料理だったらオタフクに勝てると師範が厳選したソース食べ比べをしてもらいますまず1つ目の料理はいやいや…。 これはオタフクでしょ。 あら!ジュレですやん!お好み焼きにかけるなら絶対王者オタフクソースにも勝てると師範が豪語するヨシノソース。

どれ?え!スパイスソースの。 スパイスソースカレー専用のね。 武田商店さんっていうところが作ってるんですけれどもそこの社長…ソース屋なんでなんでもソースでうまいこと食わしてやろうというんで決意しまして2年間試行錯誤してやっと作り上げた。 裏切り者?すっぱいとスパイ?裏切り者?あのね里芋のねっとりとした食感に負けないように程よい酸味を加えた専用ソース。

そのイメージがあるため熟成させず本来黒くならない種類のソースもあえて黒くして販売しているのだそしてさらにもう1つソースを黒くしないといけない驚きの理由が!JAS規格って聞いたことありますか?はい。 ではこの幻のソースどんな味なのか?基本的にソースにはりんごやレモンなどの果物が使われているがいちじくソースのように例えばこのヒカリお好みソースにはレモンだけでなくみかんが…。 そして東京ではなじみ深いブルドック本格お好みソースにもめっちゃ知ってるやつやな。 ほら!ほれパイナップル。 パイナップル?甘さね。