本日の「昼めし旅」はさくら名所100選にも選ばれた熊谷桜堤がある埼玉県熊谷市でご飯調査。 チャンピオンおじゃまします。 さっきチャンピオンというふうにうかがって捜してたんですけど…。 実は鈴木さん38年前に埼玉県のなわとび選手権でなわとびを長時間跳び続ける記録に挑戦しなんと9時間46分1秒という記録を達成しました!更に…。 これ1時間36分やったんですか?なんと二重跳びを1時間36分1万133回跳んだり更に更に…。 現在チャンピオンは奥様と二人暮らし。
清水さんは韓国料理店や日本にいる韓国人向けに山菜採りの代行と販売をしています。 今日は知り合いの使わなくなった田んぼで春の味覚ユリ科のノビルという山菜を採っていました。 カンゾウ。 カンゾウ。 カンゾウ。 甘みのあるカンゾウは葉の部分が柔らかいのでいいですか!ありがとうございます。 誕生日会おじゃまさせていただきます!山菜を採り終えご自宅に案内していただきました。 材料の中には先ほど採ってきたばかりのカンゾウも。 今日採れたカンゾウをサッと塩茹でに。
更に軍鶏料理の有名店を支える農作業を終え晩ご飯の準備をしているところにおじゃまします。 この地に店を構えるのが創業1760年軍鶏料理の老舗鶏皮を丁寧にはがして創業当時からの秘伝の割り下でいただきます。 浅野さんが育てているのはトウモロコシや国産の魚粉を使った特製のエサ。 そんな浅野さん83歳にしてなかなかの多趣味なんだとか。 そんな浅野さんの趣味に…。 浅野さんスタッフを誘い自慢の愛車でドライブへ。 パラグライダーをやったりと多彩な趣味を楽しんできた浅野さん。