さらに神奈川県三浦市の城ヶ島では伝統野菜城ヶ島ソラマメを使った絶品料理が登場！本日最初の舞台はさらに温泉まんじゅう発祥の地ともいわれはじめまして加藤ナナです。 日本人とオランダ人の両親を持ち現在ファッションイベントや雑誌などで活躍中の大人気モデル…。 快く撮影を許可してくれたのはカフェレストラン内装もとってもおしゃれで観光客はもちろん地元の方々も通う人気のお店なんだそう。 自慢のメニューは地元のブランド牛上州牛を使ったボリュームたっぷりのロース丼。
あれ？ホルモン屋さんがあったよ。 お父さんもホルモンよく買って持ってきてたな。 ご主人が２年前に始めたホルモン焼きのイートインスペースが。 先代であるお父さまがお店でホルモンを販売。 えっ！おかずじゃないですかだからうどんをそこに入れてホルモン焼きうどんっていうのがめっちゃ手軽にできるんでそれを今からささっと作るんですけど。 まずは自慢のホルモンを焼いていきます。 味付けはどうするんですか？味付けはもうなんとこのホルモンのタレでもう問題ないので。 そっかもともとのホルモンにつけてる醤油の味。
島の伝統野菜城ヶ島ソラマメを栽培する農家の早速畑へ連れて行ってもらうことに。 城ヶ島ソラマメを収穫していたのは味が違う？こっちの味と比べるとこっちのほうが大味になっちゃうね。 アイディア料理が登場！島の伝統野菜城ヶ島ソラマメを育てているこの日は老人会の皆さんとソラマメ料理を食べるそうで…。 これはじゃあ更に皮を剥いてるんですか？こちらは去年まで城ヶ島ソラマメを栽培していた剥き方のコツみたいなのあるんですか？あのね漁師や百姓は爪が結構道具になるの。
すみませんテレビ東京なんですけどもちょっと今お話伺ってもいいですか？なんかちょっと遠くから見てすごい何か覗き込んでらっしゃったんで何かなと思ったんですけどこれは今何見られてたんですか？あっヨット持ってらっしゃるんですか？舟の帆で作った小物を眺めていたのは連れていってもらうことに。 平日は東京で働き週末は奥さまやヨット仲間とセーリングを楽しむ日々を過ごしてきたんだそう。 あそしてこれあれですか？なんか育ててらっしゃる？スナップエンドウっていう見よう見まねで結構食べられますよ。