「昼めし旅」本日の舞台は北海道の西側南幌町。 名物といえば甘さが自慢の白いトウモロコシそんな農業が盛んな町でそんなあるんですか。 はいこれはペチュニア。 こっちはペチュニア。 アスパラは今朝庭でとれた新鮮なもの。 引き続き北海道西部の小さな町南幌町で昼めし調査。 あれって大丈夫ですか？あの湯気の量。 大丈夫ですよ。 このあといちめんに広がる黄金のキノコが！「昼めし旅」の舞台は北海道南幌町。 一般的な食用キノコに比べ栄養価が非常に高く黄金のスーパーキノコとも呼ばれる。
ごめんなさい突然今日は。 ちなみに今日帰ってきたかな？あら帰ってきた。 今日帰ってきてくれてどうですか？キノコづくしの晩ご飯続いての「昼めし旅」の舞台は長野県の南部飯田市。 今回そんな飯田市をめぐるのは…。 ジミー大西です今日は長野県飯田市にやってきました。 こちらでは水引の最終的な仕上げや商品の検品を行っているという。 お昼のチャイムが鳴ったら各自お弁当を持って食堂に集まるという。 こちらが飯田市の伝統工芸水引を製造している皆さんのお昼ご飯。
高級品ですよ。 高級品？へぇ～。 １００グラムの値段買うから５００…ちょっとだけ食べさせて。 Ａ５ランクのサーロインに塩コショウを軽くふり熱したフライパンへ。 特別にご飯までもらい極上のサーロインステーキが焼きあがった。 塩コショウがホントにいちばん。 塩コショウだけで…。 塩をふったミョウガとたっぷりのシラスにゴマ油で風味をつけまぜ合わせていく。 更にオイスターソースでコクを出しトマトケチャップで酸味を加え軽く炒めたら出来上がり。