希少な国産ハチミツを年間７２ｔも生産し全国の百貨店や自然食品店などで販売あろうことか鶏肉にハチミツ！？ハチミツに含まれる酵素の作用で肉が柔らかくなるという。 それを…更には…炊飯前の米にもハチミツカレイの煮付けにもハチミツかたや奥さんは塩とハチミツを混ぜ…こういうのが４７～８ヵ所あるんですか？そうあります。
スマ？全身トロといわれる養殖魚その名は…そんなスマの完全養殖に成功したのは２年前。 キラキラと輝く物質よ～く見るとスマの稚魚よりも小さな魚この生きた魚は…高級魚真鯛の稚魚がエサとはなんともぜいたくな養殖方法に思えるが…聞けばスマのエサのためだけに真鯛を育て卵を産ませているという。 どうぞ！うん！でしょ？うわっすごい！炙りは藻塩をかけていただくう～ん！手間暇かけて育てられる養殖のスマだが目下の課題は出荷量生まれた稚魚が出荷までそのため出荷できるのは…今のところ…。
今やキノコ王にこれなんですか？大きく育っていたのは三重県の特産年間を通して…美術品には大敵だったこの環境がキノコ栽培には最適なのだという。 なかでもご自慢の一品が…日本に出回るキノコの総量のわずか０．０３％にすぎないことからそんな貴重なハナビラタケがこの洞窟内では１万株も栽培されている。 そんな大成功をおさめたキノコ王がとっておきのごちそうをふるまってくれるというすると従業員総出で調理開始そしてこちらはシイタケにハタケシメジハナビラタケと３種類のキノコを使った炊き込みごはん。