なかでも甘々娘という品種が名物でその糖度はなんと１５度以上もありメロンと同じくらい甘いんだとか。 そんな市川三郷町を稲村亜美さんがご飯調査。 実が柔らかく生のままでも食べられるほど甘いそうですが温度管理が難しく発芽率や生産性も低いため出荷量が極めて少なく幻のスイートコーンとも呼ばれています。 貴重な甘々娘をぜいたくに使った炊き込みご飯やかき揚げなどとうもろこし料理が続々登場。 山梨県市川三郷町での「昼めし旅」。 甘々娘の炊き込みご飯も完成。 稲村さんもご厚意で甘々娘をいただくことに。 甘々娘いただきます。
そうなんだ！ジャガイモもここらへんで採れたもの…。 お次は？メインは太田家オリジナルのベーコンを使った肉じゃが。 気になるベーコンの肉じゃがのお味は？そうですか？おいしい！自家製のキュウリは味噌をつけもろきゅうに。 こちら野沢観光園は県外からもお客さんが来るという桃やぶどう狩りが楽しめる観光農園。 更に伊豆諸島の神津島では獲れたて新鮮な海の幸を使った絶品海鮮料理が。 これはジャガイモですか？はい。 ちなみにこのジャガイモはご主人の畑で採れたもの。
このこんにゃくはね女房がね先生でねそれで嫁の瑠美がね最近作ったの。 伊豆諸島のひとつ東京都神津島で「昼めし旅」。 そしてこの時期島の海で獲れるものといえば名物のキンメダイや赤イカなどの魚介類。 他にも南国の果物である甘酸っぱいパッションフルーツに健康食材として最近注目を集めている明日葉なども…。 今日来る予定でした？テレビ東京。 厨房では秘伝の醤油ダレでじっくり煮込んだ名物の一番人気は都心では高級魚として知られるキンメダイを丸ごと一匹使っているなんていや～豪華ですねぇ。