本日は青森県八戸市の名物朝市でご飯調査。 本日の「昼めし旅」は青森県の東海岸にある港町八戸市。 太平洋で水揚げされた海の幸でにぎわう水産都市です。 青森県八戸にやってまいりました。 パリコレなど多くの有名ファッションショーに出演してきたファッションモデル。 バラエティー番組でも活躍し現在は茨城県に住みご主人とともに野菜を栽培しています。 あそこに早速行ってですねご飯調査したいと思います。 日本最大級の規模を誇る朝だけで毎週およそ１万人の買い物客が訪れます。
現在社長はお隣の岩手県にあるキノコ農園で菌床シイタケを栽培。 あの林マヤと申しますがちょっと中におじゃましちゃっていいですか？いいですか？八戸の名物朝市で人気のシイタケ屋さんのご飯調査。 当時建築業を営んでいた社長はお客さんだったおばあちゃんと知り合いご飯をごちそうになったり仕事の相談にものってもらうなど大変お世話になったんだとか。 あ～これはさっき売ってた社長のシイタケですね。 まずはシイタケに塩コショウ。 最後に生シイタケを刻んで煮込めば完成だそうです。 そして焼きシイタケも完成。
まさに八戸市民の台所マヤさん迷わずあれに一直線。 最近は若者向けにちょっとおしゃれにアレンジしたサバ缶が人気だそうです。 トムヤムクンなんか男の子みたいな。 トムヤムクン。 いいですか？トムクンじゃあ開けてもらっていいですか？うわ～トムヤムクンの色が出てるオレンジ色が。 トムヤムクンってタイ料理とかの辛い甘酸っぱいスープですよね？そうです。 お料理方法なんかもちょっといろいろお聞きしちゃうとこれはちょっと見せていただかないことには。 パリコレモデルのマヤさん。 ご主人個性的な…浴衣。
ガッチャリハマっちゃって。 ガッチャリハマっちゃって。 お弁当に入れちゃう？専業主婦の奥様は毎朝５時に起きてご主人のお弁当を作っています。 レパートリーも豊富でご主人の大好物サバ缶グラタンはこれ本気度ですか？これ本気ですね。 ご主人今作ってくださるのはなんでしたっけ？うおっ！ダイナミック。 ご主人結構こうやって作ってくださるんですか。 出会いはご主人が勤めていた渋谷の居酒屋に奥様が常連客として通っていたのがきっかけなんだとか。