実は新潟市は枝豆の消費量が全国トップクラス。 なかでも最高級の枝豆とされる黒埼茶豆はどんなお昼ご飯が見れるんでしょうか？それでは行ってみたいと思います！うわ～っ！！というわけでモノマネ芸人の山本高広さんがご飯調査。 このあと高級枝豆を使った絶品料理が登場。 ご飯を見せてくれるのは黒埼茶豆を生産しているなんでもこれから青木さんのご自宅で今年初採れの黒埼茶豆の試食会を行うんだとか。 枝豆とチーズの玉子焼きに…。 そして炊き込みご飯など貴重な黒埼茶豆づくしの豪華な料理が並びました。
伺ったのは新潟名産の車麩や乾物を豊富に取り扱っている石山商店。 更に新潟県の郷土料理クジラの味噌漬けなどじゃあいただきます。 更に新潟の郷土料理クジラの味噌漬けを。 ５０年ほど前新潟の街で偶然出会ったというお二人。 そう新潟市を中心とした下越地方では唐揚げというとカレー味の半身揚げが定番なんだとか。 おぉ～！所変わってお次は茨城県大洗町で「昼めし旅」。
このあと獲れたての新鮮な岩ガキをふんだんに使った漁師さん一押しの豪快絶品料理が登場！更に大洗のビーチの安全を守るお～っ！すばらしい。 うまそう！関東屈指の港町茨城県大洗町での「昼めし旅」。 声をかけたのは大洗サンビーチのライフセーバーたちを取りしきっているというＺｉｃｏ足立さん。 まだしばらく仕事があるということで一足お先にふだんごはんを食べているライフセーバーの宿舎におじゃまさせていただきました。 ライフセーバーの人たちに料理をよく振る舞うんですか？こちらは加藤泰子さん。