今週の『男子ごはん』は…４度目の登場女優木村多江さんをゲストに迎えてさぁ心平ちゃん今日は視聴者の皆さんからリクエストが多かったあれを作ってくれるんですよね。 スペシャルコラボ弁当に仕上げます今日はどんなものを作ってくれるんですか？鶏塩麹のユーリンチー風です。 今日のメニューは木村多江さんをお迎えして冷めても美味しいお弁当レシピ。 鶏肉をマリネ液に漬けることで塩麹に最近はまって自分で塩麹を作ったら結構おいしくてで普通にスープにするんでも塩入れるより塩麹入れたほうが旨みが出るんですよね。
あっポイント？タエズポイント！ですよこれは。 ２０分たったら鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切りマリネ液に加えて冷蔵庫で冷やせば完成です。 これにライムとかレモンとか入れてナンプラーも好きなだけ入れてフォーを入れてパクチー入れればもうこれで夕飯１品できちゃう。 今日のメニューは木村多江さんをお迎えして…続いても木村さんレシピ。 切ってお弁当に加えるとき彩りを良くするため枝豆の挟み方にポイントが…食材の説明お願いしま～す。 あと片栗粉と薄力粉です。 これポイントですよ。
それはやっていたっていうのはやっぱり幼いころってことですか？そうですねお弁当を毎日作ってたころですね。 でねお弁当どんどん下手になってきました。 あとお弁当に入れるんだったらそのまま蒸らして温度を落としてから詰めてください。 ブロッコリーのクリームチーズ和え作りそうなんですよ。 まずブロッコリーですね。 あんまり大きいとお弁当入れづらいのでこういう感じですね。 ポイントだ。 見たいポイントするところ。 シンペイズポイント。 卵焼きは入れますか？お弁当に。 今強火ですか？中火？今強火くらい。