秋の味覚りんごを使ったアイデア料理も登場。 更に千葉県市原市では皇室に献上されるイチジクが。 本日最初の舞台は茨城県大子町。 そんな大子町にやってきたのは…。 まず訪れたのは大子町きっての人気観光スポット４段にわたるその高さはなんと１２０ｍ。 今奥久慈のしゃもって言って鶏を力入れてまして。 大子町を代表する特産品が更に名産のりんごを使った驚きのアイデア料理も。 名物奥久慈しゃもの串焼き。 大子町に店を構えて２０年という七曲り。 奥久慈しゃものすき焼きをはじめさまざまなしゃも料理が楽しめる評判のお店です。
親子丼がいちばん簡単なんですけどわりと僕たち食べ飽きてしまって親子丼…。 しゃもの親子丼が食べ飽きちゃったんですか？ああいえいつも食べてるので。 更に天ぷらの衣にも濃厚な奥久慈しゃもの卵黄を。 あっという間に奥久慈しゃもの天ぷらのできあがり。 奥久慈しゃもって歯ごたえがすごいんですよ。 実は千葉県出身のご主人。 おじゃましたこんにゃく関所は大子町の清らかな水でこんにゃくを作り直売している施設。 続いて声をかけたのは従業員の高村さん。 ３年前にオープンし小麦粉やチーズは本場イタリア産。
下の看板のアップルパイに引かれてやってきてしまいました。 自家製アップルパイも販売しており…。 フランクな感じ…。 フランクな方々ですね。 そのなんか…今日食べるご飯のほうちょっと…この土地ならではのもの見せていただいていいですか？大丈夫だとは思いますけどね。 会いました？フランクな方ですよね。 とてもフランクな…。 かなりフランクな方…。 居間には昔ながらの囲炉裏が残っておりこの日は奥様のお友達が集まっての食事会とのことでおいしいの？畑で丸かじりするりんごよりおいしいものはないですよね。
続いては千葉県市原市で「昼めし旅」。 千葉県市原市での「昼めし旅」。 あのえっこれなんでここに行かれたんですか？あのまあ献上イチジク？献上イチジクってなんですか？はい。 なんと相川さんが育てたイチジクは４９年前から毎年皇室に献上されているんだそう。 え～春巻きにイチジクですか？はい。 そう春巻きにイチジク！皮の上に収穫したばかりのものを並べたらそこへ先ほど炒めた具材をのせチーズも加え巻いていきます。
まさにイチジクづくし！イチジクを使ったおかずが５品も並びました！ご主人と息子さんも加わりご家族４人そろっていただきます。 イチジクが育たないですね。 イチジクもいちばん水を欲しがるね。 これからもおいしいイチジクを作ってくださいね。 突然すみません私テレビ東京で「昼めし旅」という番組を担当しております豊村と申しますこんにちは。 こちらのキャベツやブロッコリー白菜の苗はこれから植える予定なんだそう。 ポテトサラダや鶏肉と野菜の卵とじなど自家製野菜を使ったおかずが並びました。