足元は大丈夫？しっかり安全確認したのに…。 しかしジャンプの瞬間体重でブレーキがきかずに川にドボンと真っ逆さま。 だけどアメリカにはもっと派手なジャンプを決めるおデブちゃんがいた。 かなり痛そうだがしかしドミニカ共和国には友達をプールに落としてドッキリ大成功！と思ったら…。 世界には更なる猫といえば塀の上など高いところをスイスイ移動する運動神経バツグンの動物。 栄養バランスがよくかつ低カロリーで世界から健康食として注目を集める和食。 ヘルシー和食で世界のおデブちゃんを救え！アメリカといえば誰もが知る…。
ハウアーユー？快く迎えてくれたデイビッドさん。 自分に甘々なデイビッドさん。 ご家族は？祖母と２人暮らしだというデイビッドさん。 デイビッドさんが部屋から出る理由は２つだけ。 デイビッドさんは根気よく和食だけを食べ続けておばあちゃんを守れる健康体を目指す。 ミスター挫折ジェファーソンさんの正体は極上のエンターテインメントを楽しもうと世界中から多くの人が集まるこの街は夜ともなればきらびやかなネオンで彩られる不夜城。
ん？ピザ？衝撃のアメリカ料理が！衝撃！ピザを油の中へドボン！裏表入念にこんがり揚げるニッキーさん。 というわけで日本で和食ダイエットに挑戦するおデブちゃんたちが決定。 和食ダイエット生活仕様にリメイクし即契約。 鮭には血糖値を下げる不飽和脂肪酸が含まれ初めて見る和食におデブちゃんたちの反応は？ゴロゴロポテチデイビッドさんは…。 思わずむさぼりつくゴロゴロポテチデイビッドさん。 アメリカンサイズのおデブには看護師さんも２人必要なのだ。 和食ダイエット生活２日目。
和食ダイエットメンバーが増えると聞いて大喜びのおデブ男子たち。 鯖は中性脂肪を低下させる不飽和脂肪酸が豊富なのでダイエットに効果的。 代謝もアップでダイエットに効果的。 そうレコーディングダイエットならぬ日々の出来事や健康状態を自ら記録することで自己管理をしてもらおうという作戦。 しかしこのあと事件勃発！和食ダイエット生活１０日目。 ならば観光ついでに今話題のジャパニーズダイエットに挑戦してもらおう。 そうこちらは体を動かしながら和太鼓を叩いてエクササイズできるフィットネススタジオ。
果たしてどれくらい痩せたのか？運動も始めたかいあってか順調に突き進む和食ダイエット生活。 このあと予想だにしない事態がダイエットハウスを襲う。 それはダイエット生活４週目にさしかかる２２日目のことだった。 なんとダイエットハウスから歩いてすぐのラーメン屋さん。 今回ラーメンを食べてしまったジェファーソンさんやデイビッドさんのようにダイエット中食べたいけど食べられないものってありますよね。 でもそんな誘惑だらけのダイエットの敵が一手間かけるだけでスーパーダイエットフードに変身。
一手間ポイントは？そばの実にはレジスタントプロテインという物質が含まれており食べるだけで脂肪の吸収を抑えてくれる効果が。 そしていよいよダイエット最大の敵粉物。 これをスーパーダイエットフードに変身させる方法が。 今ダイエット業界で話題の新素材。 初体験のアカモクいかがだろうか？そんな柳澤先生の特製ダイエットレシピをクイズ正解者全員にプレゼント。 ダイエット中なのでアイスは我慢。 ２つ目のダイエットスイーツは甘納豆。
なんとニッキーさん２人にイラついたというわけではなくこれしかない！和洋食なのだしかし。 １週間にわたる超低カロリー和洋食ＷＥＥＫ開始！まずは。 身をやわらかくしたらペースト状にし少量の生クリームと混ぜ合わせれば里芋風ホワイトソースの完成。 これはいったい？えっ高野豆腐！？実は高野豆腐は１００ｇあたり糖質が１．７ｇとパン粉よりも低糖質。 高野豆腐の衣を使うことで油分が少なくサクッとヘルシーで里芋ならではのトロトロ感が癖になるクリーミーさ。 超低カロリー和洋食ＷＥＥＫ３日目はビーフシチュー。
出ましたオムライス！越田さんの十八番ダイエット本も出版されるなど注目を集めている。 細かく切ったカリフラワーを玉ねぎとマッシュルームに加えケチャップをかけるとケチャップライスならぬケチャップカリフラワーの完成。 そんなトランプ大統領が今ダイエットのためとある食材に注目しているんだとか。 体を動かしながらアメリカでは見ることのできない東京の絶景を２つ巡りながらダイエットツアー。 そうもう一つのアメリカ人に見せたい東京の絶景と究極のダイエット和食があるのは御岳山山頂にひっそりと佇む御師集落。