本日の「昼めし旅」は大都会のオアシス豆腐店のご夫婦３７年前の驚きの秘密とは？竹川美子さんありがとうございました。 毎週金曜日にこの揚げ出し豆腐はあるんですが。 このあと豆腐店のご夫婦の珍しいなれそめにビックリ。 伺ったのは川崎市にある豆腐店。 今揚げ出し豆腐が揚がったばかりでこれにタレがついて金曜日の限定販売で…。 金曜日しか売ってないんですか？毎週金曜日にこの揚げ出し豆腐はあるんですが。 金曜日の揚げ出し豆腐…。 こちらは創業５７年３代続く関豆腐店。
えっ！？文通？『Ｆｉｎｅ』っていう雑誌があったんですけど昔。 出会いのきっかけは若者系ファッション雑誌『Ｆｉｎｅ』に奥様の友達が本人に代わって彼氏募集を出したこと。 ここから田園調布目指してそこでセレブ見つけるじゃないですか。 お金持ちの代名詞田園調布に住む人のご飯見てみたいですね。 何年生？３年生。 何年生？１年生？保育園。 え？１ポイント？うん１ポイントでいいから。 お母さんポイント制があるの？いいよ。 これまでグアムハワイタイシンガポールを巡ったんだとか。
１ポイントゲット！帰るまでが…。 やった！１ポイントゲット！帰るまでが１ポイント。 スパゲッティーとかねペンネアラビアータ。 スパゲッティー…イタリアン系多いですね。 今日はじゃあスーパーで買ったデイリーシャンパンを。 シャンパン。 シャンパンで気分を高めたところで早速調理開始。 今日はこのシャンパン入れちゃいます。 シャンパンをね。 こちらが田園調布にお住まいのシャンパンが決め手のチーズリゾット。 仕上げにかつお節ではなくそんな今日は福岡県の大牟田市にやって来ました。
えっホントですか？なんかお茶…。 ホントですか。 昨日ね大豆炊いたけんね。 大豆炊いたんで…おいしいよ。 急な訪問にもかかわらず大歓迎。 …大丈夫？大丈夫。 なんか違ったやろ？いや俺今日帰ってきたけん…。 大牟田に住んでる方のご飯を見せていただきたいなと思っていて。 ホントですか？うれしい。 訪れたのは花柄の服がお似合いの奥様が経営する…。 へぇ！昨年の３月脳出血で倒れたご主人。 それ以来奥様と娘夫婦で切り盛りしているという。 交渉成立。 このあと洋食店を営む娘夫婦が作るご飯が登場。
まずは長ネギを一口大にカット。 続いてちくわも一口大に切り豚バラも食べやすい大きさに切る。 そして油をひいたフライパンにハサミでカットしながらニンニクを投入。 お肉にニンニクの味がなじんだら先ほど切った野菜を投入。 ニンニクの香りと焼きそばにはあまり使わないらっきょう酢の酸味がマッチした食欲が進むひと品。 ニンニク効いててちょっとらっきょう酢が入ってるから焼きそばのコテコテ感はないかな。 引き続き福岡県の最南端大牟田市でご飯調査。 ニンジンとジャガイモをフライパンに投入。