本日は千葉県松戸市で「昼めし旅」。 まさにこれから旬を迎えるそして更に宮城県東松島市では本日最初の舞台は千葉県松戸市。 本日は千葉県松戸市でご飯調査行ってみたいと思います。 お話をちょっとお伺いしてもよろしいですか？今は何をされていたところですか？千葉県松戸市での「昼めし旅」。 あ～でも皆さん人もなかなか出会わなくなってキッズレスリング。 なんと浜口さんが長年打ち込んできたレスリングの教室が。
同じレスリング仲間ということでというわけで教室の近くにあるジャボさんのご自宅へ。 イランの国旗そうだ。 イランの国旗になります。 イランの国旗です。 お次はゲイメというイランでは定番の煮込み料理。 続いて取り出したのがイランでは香辛料の一種として使われ酸味が肉のくさみを消してくれるんだそう。 イラン定番の家庭料理ゲイメの完成です。 気になるゲイメのお味は？イランの文化と日本の文化…。 所変わってお次は宮城県東松島市で昼めし旅。
最後にネギを加えればこの時期の定番ボッケ汁の出来上がり。 でしょ海坊主でしょ？同じくご主人がとってきたグンズラ。 正式名称はクサウオといい今がちょうど産卵期で旬を迎える白身魚。 続いて用意したのは自家製の味噌。 そこへ砂糖とお酢更に刻んだネギを加えれば特製の酢味噌が完成。 こうしてグンズラの酢味噌和えの出来上がり。 田楽味噌？うん。 自家製の味噌で甘じょっぱく仕上げた特製田楽味噌をたっぷり塗ったら再びオーブンへ。 二度焼きにすることでより香ばしい味噌田楽になるんだとか。