ＩＭＡＬＵで～す。 今日もですねご飯調査に行って参りたいと思います！というわけでまずＩＭＡＬＵさんが向かったのはそうですね私が育った街もあの…。 イタリアなんだ！大須商店街にはトルコ料理店をはじめベトナムやネパールブラジル料理などのお店が軒を連ねています。 立ち寄ったのは大須商店街で人気だというこちらのカフェ。 あんかけパスタ初体験のＩＭＡＬＵさん。 何なに…？あっ…何だろう？こんな…なんか大々的にオープンに大通りでやられるんですね？ＩＭＡＬＵちゃんきたぞ。
調査捕獲された南極のミンク鯨を表面だけサッと炙り塩コショウとニンニクで味付けしたもの。 長女の朝奈さんは大学を卒業後インターネット販売の勉強をするため大手ＩＴ企業に就職。 人けの少なさに不安げなＩＭＡＬＵさん。 今が旬のブロッコリーの生産をはじめ晩ご飯に使う野菜を採りに来ていたというお二人。 大高菜は江戸時代からこの辺りの特産品として知られていましたが現在では山口さんを含め数軒しか育てていないんだそうです。 更にスーパーで買ったブロッコリーの美味しい食べ方を教えてくれました。
天衝米というブランド米を生産しています。 佐賀県上峰町での「昼めし旅」。 生けすのおかげで１年中新鮮でとっても活きがいいヤマメを使った炭火焼を堪能できる他そんなこちらの冬の名物がすっぽん鍋。 では貴重なものを味わったところでそろそろ例のアレを！このあと数々の創作料理を生み出したすご腕料理長が作る地元食材を使った絶品のまかないが登場！おじゃました大幸園のまかないを担当するのは料理長の藤さん。 これまで数々の創作料理を生み出し去年から始めたというランチも地元の奥様方に大人気なんだとか。