さらに今の季節は冬の高級食材遠州灘天然とらふぐが獲れ天然ものならではの格別な味わいが楽しめます。 というわけで寒さに負けずまずは浜松駅の周辺でワイルドにご飯調査とまいりましょう！ザ・ゲートですよ。 あった！静岡県浜松市での「昼めし旅」。 浜松餃子というもの自体私…はっきりした定義を知らない…。 というわけで施設と一緒にオープンしたばかりのこちらのお店でナイスミドルな社長が勧める名物の浜松餃子を注文してみることに…。 浜松餃子ならでは。
もともと埼玉県出身の今津さんは農業大学を卒業し国内外で農業の技術指導や農作物の研究などを行っていました。 無事交渉成立。 ハァ～すげえ！塩漬けにした豚肉パンチェッタをタマネギと一緒に炒めたら…。 最後に白インゲンを入れて塩で味を調えたら出来上がり。 自家製パンも添えてこちらが今津家のお昼ご飯。 手作り野菜のうまみが詰まった具だくさんのミネストローネです。 味付けだよねあと野菜だよね。 これも浜名湖で獲れた？浜名湖とか…沖のやつですね。 浜名湖のヒラメです。 浜名湖の…。
マグロやカンパチヒラマサのカマを醤油やショウガで味付けした煮つけも。 早く息子さんと千葉県の南房総でご飯調査！ところ変わってお次は房総半島南部に位置する千葉県南房総市で「昼めし旅」。 実はこちら大家さんがやっている野菜の無人販売所。 なんでも黒岩さんはここでその日の朝収穫されたばかりの新鮮な野菜を買ってお昼ご飯を作るのが毎日の日課なんだとか。 一足早く春めいてきた南房総市での「昼めし旅」。 無人販売所で朝採れ野菜を購入。 完成させたのがすべて南房総の食材を使った黒岩さんのお昼ご飯。