餃子って中蒸す状態になるじゃないですか？蒸し牡蠣にするとすごい水分を含んだ状態でプリップリになるんですよ。 えっまったく想像できないんですけどちゃんとタネもあって？タネから出るうまみと牡蠣から出る水分が混ざってジューシーな餃子です。 まずは牡蠣が丸ごと１個入った餃子の中にたっぷりの牡蠣とタネを入れるためひだを作らずに包むのがポイントです食材の説明をお願いします。 生牡蠣ですね。 牡蠣合いますからね。 はいで中に入れる調味料なんですけどオイスターソースおしょうゆお酒お砂糖片栗粉。
他の野菜に関しては普通の餃子と変わらないですね。 それ入れなかった理由っていうのはなんかあるんですか？やっぱり牡蠣が入るので全体の入る分量的にも。 牡蠣にずいぶん水分があるじゃないですか。 だからそれ以上水分加える必要もないし。 豚もおいしいと思うんですけど牡蠣の味をより立たせるために…。 これ牡蠣だけに？そう。 普通の餃子でも合いますか？この…。 普通の餃子だったらこんくらい入れちゃうじゃないか。 で牡蠣のせます。 でも牡蠣があるんでひだつけるとその分中の容積が狭くなるんですよ。
２人はいつものトークタイムさあ今回の裏トークはあの人気商品がカレーに進化！ということなんですけれどもなじみ深い人気商品が進化してカレーになったというね。 ということで…わっこれおいしいよ！色がちょっとチロルっぽいのかなぁ？こちらはチロルチョコが進化した…チロルチョコの製造元松尾製菓が地元福岡のメーカーとコラボして誕生チョコレートのニオイ。 あっホントだ！すごいね！なんか中心はカレーの香りなんだけど最初は甘いんですかね？甘口ですねでもスパイシーですね。
チンジャオロースーは贅沢な食べ物だなと思ってたなぁ子どもの頃。 であのチャンジャオロースーできるだけ具材のサイズをそろえるのが大きなポイントになります。 タケノコも同様に切ったら肉には塩とこしょうをしておきましょうチャンジャオロースー自体を久しぶりに食べるような気がする。 ただチャーハン自体はパラパラにしてこの多めのあんを絡めて食べるのがこのチンジャオロースーあんかけチャーハンのシンペイズポイントですね。 シンペイズポイント。