第６弾となる都道府県に選ばれたのは…宮崎県のご当地料理です！そこでチキン南蛮とか冷や汁が有名じゃないですか。 それを心平流にアレンジしてるんですか？本当の発祥は豚肉で巻いてるんですよ。 ねっ！うま辛ご当地麺料理なんですこれも心平流にアレンジしてると…。 宮崎県の郷土料理をアレンジ。 宮崎県では豚肉で作ることが多いようですが…。 １９９４年居酒屋さんのまかないとして誕生したんですって。 オリジナリティーありますよね宮崎の料理って。 これポイントじゃないですか？ポイントですかね？シンペイズポイント。
最後にごまを振りかけて糸唐辛子を添えれば完成です今日のメニューは…続いて辛麺を作っていくのですがその前に２人はいつものトークタイムさあ今回の裏トークは宮崎県の知られざるおつまみを紹介したいと思います。 宮崎県産の赤ワイン？うわっうまいな合うな～。 知られざる宮崎県のおつまみを堪能したところで今回は手に入れやすい中華麺を使います食材の説明をお願いします。 あ～ゴルフ場の？へ～どんな？いやもうそれこそ有名なコースであればあるほど観光者の方とか県外の方が多いので宮崎県の地のものが多いんですけどそのレベルが高い。
宮崎出身の女性に対して何かイメージとかあります？まあ割と芯の強い方が多いんじゃないですか？自分がはっきりしてる方が多いような気がしますね。 えっ？有名人で言うと誰がいますかね宮崎の女性…。 紗栄子さん。 宮崎の方言で。 すごいこの声宮崎県観光庁から頂きました。 観光庁の女性の方が言ってくれたってことですか？あ～うれしいね。 わ～い！完成です！完成で〜す！甘辛いタレがジューシーな牛肉に絡んで中のごはんとの相性抜群！肉巻きおにぎりと鶏がらスープに辛味を加えシャッキシャキのニラとふんわりとした卵で仕上げた辛麺。