家に本日の「昼めし旅」は早咲きの毎年９０万人が訪れるそんな静岡県河津町でご飯調査するのはこの方。 ここ全部河津桜並木になってますよ。 河津町の皆さんがどんなご飯を食べているのか調査にいってみましょう。 こちらにある静岡県でとれるわさびを使った河津町の名物が…。 ポンカンを勧めてくれたのはみかん農家の野さんご夫婦。 ボウリングの球みたいじゃないですか！お父さん！こちらはポメロと呼ばれる柑橘系の果物のなかでも特に大きな品種。 河津町は伊豆半島の温暖な気候を利用し柑橘類の栽培が盛ん。
お父さんどこ行くんですか？露天風呂があるんですか！？お父さんが？ウソあるんですか？旅館でもないのに？えぇ…。 ご主人が１０年前に自宅に建てたお風呂専用の建物。 温水器でもお湯は張れますが今日は温泉にするということで奥様についていくと温泉スタンドへ到着！温泉地でもある河津町。 住民は年間１万２，０００円払うと温泉がくみ放題なんです。 くんできた温泉を岩風呂へ。 ご主人自慢の露天岩風呂。 自宅で温泉なんてぜいたくだね。 丸大根ってこの辺これがあるんですよ。 えっ？丸大根。 丸大根？うん。
たっぷりの野菜全部これだしが出てます。 お肉の燻製食べてみてください。 燻製。 燻製はどういう味わいなんでしょう？うまいハムのような…。 これ燻製すると燻製の仕方でうまみの増し方が鍋は鍋の燻製は燻製の…。 すみませんテレビ東京なんですけど今何の作業中なんですか？これその小さな鯛を見ている人が…。 今日は寿司屋さんから注文を受けた小ぶりの真鯛を購入。 茨城県日立市で鮮魚店を営む大友さんのご飯を調査中。 早速漁港の近くにある大友さんのお店へ。
こちらは先代から７０年以上続く鮮魚店。 ショウサイフグちょっとあんまりお醤油つけないほうが。 コリコリしてますホントに。 すごいコリコリしてるけどホント甘みが広がって。 今日は旬の真鯛やヤリイカなどを使った結婚前は料理学校の先生をしていたこともあるという奥様。 ２０分ほど酢に漬けた小鯛に千切りした白菜パプリカキュウリを巻いたら出来上がり。 こちらが鮮魚店を営む小鯛の酢漬けの野菜巻きは奥様のアイデア料理。
出会った薗田さんは年間を通してビニールハウスでホウレン草を作っている農家さんです。 ビニールハウスの中を拝見させていただきます。 あっでも温室って結構暑いかなと思ったら全然暑くないですね。 あっ！サラダホウレン草です。 私料理苦手だからね。 あの「昼めし旅」っていう番組であの昭和村に取材に来たんですけどもどなたかあのご飯を見せてくれる方を探しているんですけど…。 お弁当昼めしお弁当でかまわないんで…。 グッドタイミング！ありがとうございます。 お弁当屋さんもいろいろ考えてくれる…。