手軽な缶詰に一工夫！人気のサバ缶とイワシ缶を使ったアレンジ３品。 イワシ缶のラザニアこれ絶対作ったほうがいい。 私キャスターの国分太一です。 一時サバ缶が品薄状態になったスーパーもあるみたいですよ。 今やツナ缶をも超え生産量第１位。 ということで今回はそのまま食べがちなサバ缶を…おつまみにもピッタリにサバ缶を仕上げたサバ缶のポテトサラダ。 せ～の！『男子ごはん』！旨味の詰まったピラフが作れます食材の説明お願いします。 ですけどサバ缶の水分と一緒に炊いていくとコンソメ入れなくてもうまみが…。
まずキャベツも塩してフレッシュな状態で入れていきます。 つ～かポテトサラダにキャベツって入りましたっけ？更にじゃあじゃがいもスーッと竹串が入るくらい柔らかくなったので止めて水まず切ります。 ポテトサラダに合うじゃがいもっていうのはあるんですか？好みなんですけどねネットリさせたいんならやっぱりメークインがいいでしょうね。 ひき肉の代わりにイワシ缶を汁ごと加え旨味たっぷりに仕上げます食材の説明お願いします。 最初にイワシ缶ザン！これも汁も全部使うわけですね。
これでトマトソース終わって次にホワイトソースですね。 ホワイトソースって難しいんでしたっけ？ダマになりやすいんですけど玉ねぎを先に炒めてそこに粉を絡ませてそこに生クリームを入れるとダマにならないっていう方法でやってるんですよ。 結構今回ホワイトソース濃い目なので。 トマトソースの…やっぱりお肉じゃない分少し香りはあるんですけど少しあっさりしてるんですよ。 合わさったときにちょうどよくなるようにホワイトソースをちょっと濃厚にしてます。