春の定番祭りと題して４回にわたり定番レシピをご紹介。 どれですか？スナック竜宮城。 スナック竜宮城出てますね。 スナック竜宮城のママ。 このカレンダーがどうしても欲しい方はですね『男子ごはんの本その１１』をですね指定の書店で買うと先着でもらえるそうなので。 そこで『男子ごはん』では４回にわたって今回は何を作りましょうかね？ずばり今回の定番料理は丼です。 じゃあ初心者の人にとっては万能調味料なわけだ。 万能調味料ですし結構本格的な味で。 定番料理って簡単なようなんですけどなかなか侮れないとこもあるので。
このくらいの水分でもある一定の汚れまでは最近は新米のうまさがわかるようになって…。 メチャクチャおいしいね新米って。 牛丼ってやっぱりクタクタの玉ねぎがおいしいじゃないですか。 未来予想図ができてないんですその人には。 途中経過が今どうなってるんだっていうのは今途中経過を知るから先の味が作れるっていう感じなんですよ。 だいぶ減ったでしょ？この水分でちょうど汁だくのおいしい牛丼作れますね。 だから水分多すぎるとちょっと薄いかもしれない。 牛丼っぽいでしょ？牛丼っぽい。 牛丼っぽいこのお皿。
更に書籍限定企画「男子ごはん的、朝活」も必見です今日のメニューは春の定番祭り。 続いては定番鶏そぼろ丼を作っていくのですがその前に２人はいつものトークタイムさあ今回の裏トークはですね久しぶりの栽培シリーズでございます。 枝豆栽培に挑戦するにはピッタリの品種ですこんなもんでいいんじゃない？そんな浅くていいんですね。 間引きや肥料の追加をしながら収穫予想は６月中旬続いてはお弁当にも使える定番鶏そぼろ丼作り。
余分な水分出てきちゃうんですよ。 水分飛んだんでオッケーですね。 で水溶き片栗粉少し使います。 片栗粉使ってとろみをつけたものに卵を流し込むとふわっと優しく仕上がるんですね。 かつ親子丼って下に流れてっちゃうと僕は違うなと思うんですけど。 ここで強めの中火にかけていきましょう卵はよく溶いておき水溶き片栗粉も作っておきましょうこれも味見がちょっと重要ですね。 やっぱ水分量に応じて濃さが変わるので。 このくらいですね水分量。 このとろみつけるのがＳＨＩＭＰＥＩ’ＳＰＯＩＮＴですね。