本日の「昼めし旅」は福井県江市でご飯調査。 本日は福井県の中央部に位置する江市で「昼めし旅」。 ええ！？１０１歳ワンハンドレッドワン？うんここのおじいちゃん。 サッ…！華麗なステップを踏むこの方こそそれ以来講師を務めるほどダンスにのめり込み今なお踊り続けている。 学生時代は運動神経がよく地区の体育大会で優勝するほど。 今日はちょっとうちの１０１歳の良一さんの弟は何の仕事をしているのか？あれ？ここも大森さんですね。
お互いにたぶん続いてご飯調査するのは東京都港区高級住宅街として知られる白金。 １９９８年女性ファッション誌『ＶＥＲＹ』から今回は趣向を変えセレブタウンでご飯調査。 この白金を歩くには今着ているスタッフジャンパーがテレビ東京なんですけども少々お話よろしいでしょうか。 先月までは白金高輪の辺りだったんですけど今目黒のほうに引っ越したんですけどここはいつもよく通ってるので。 お仕事の様子って見せていただけないですか？板前の仕事の様子ですか？はい。
揃って板前だという双子の姉妹。 どうして板前になろうと思ったんですか？これまで何かと同じ道を歩んできたという双子姉妹。 １２年前外国人向けの寿司教室を開いているという。 ディスサイズイズアラウンドゴルフボールサイズ。 ライクアリトルビットスモールアップトゥイフユーライクトゥービッグ。 板前の双子姉妹が開くお寿司教室を拝見。 ダイナミックで個性的な握り寿司が完成。 アイラブサーモン。 イタリアンドレッシングってすでにいろいろ入ってるんでこれだけで味が完成してるので。
短時間で作れるビーフストロガノフは忙しい子育ての合間によく作り置きしているという。 アンチョビを入れ軽く炒めたらたっぷりのそして風味づけに入れるのはちょっとだけナンプラー入れてます。 エスニック料理によく使われる更にたっぷりのいったいどんな味になるのか？これをエリンギと一緒に炒め春菊やキュウリなどたっぷりの野菜の上にかけたらヘルシーなサラダの出来上がり。 続いては千葉県の北東部香取市でご飯調査。 更に香取市は県内でもブランド鶏が多く生産される地域。 そんな歴史情緒溢れるグルメな町でご飯調査。