本日の舞台は青森県の南部津軽富士こと岩木山がそびえる弘前市。 目指す世界一の桜並木道は市街地の弘前公園から西に１５ｋｍほどのところ。 岩木山の麓百沢地区から始まります。 「世界一の桜並木」。 世界一の桜並木…。 百沢地区と枯木平地区を結ぶ１０ｋｍほどの県道沿いにオオヤマザクラおよそ６，５００本が市民の手によって植えられています。 世界一の桜並木道として親しまれ桜並木道があるのは岩木山の麓標高２００ｍ～４５０ｍ地点。 それでは世界一の桜並木道の桜を愛でながらご飯調査とまいります。
ちょっと本当に突然申し訳ないんですけど…。 へぇ～！ご夫婦は秋田から車で１時間以上かけて来るほどお気に入りでゴールデンウイークだけで３回目。 １９９１年桜並木道沿いに開店。 イワシの焼き干しはお店の名物津軽そばに使用。 風味豊かで開店以来使い続けカツオ節と根コンブなどと一緒に２時間ほどコトコト煮込んで出汁を作っています。 腹ペコのやしろさんは山菜かき揚げ卵が入った全部入りの津軽そばを注文。 ツルツル！津軽地方伝統の津軽そば。
およそ１０キロにわたる世界一の桜並木道。 お兄さんはここの息子さん？でもメチャクチャ確かにお金持ちのお庭にあるような…。 こちらは桜並木道沿いにある山野草の里。 山野草をはじめ植木庭石などを取り扱っています。 世界一の桜並木道でご飯調査中に見つけた桜の木。 お父さんは何をやられてる方ですか？嶽きみ？嶽きみってなんで嶽きみなんですか？ここでは結構有名というかすごくとれるんですか？そこそこ。 岩木山のふもと嶽高原で栽培されているトウモロコシ嶽きみ。
一緒に暮らしているご主人のご両親は本日留守。 世界一の桜並木道をワンちゃんとお散歩。 ってことは結構ここって標高高いんですよね？ハルくん。 へぇ…いやすてきな散歩道でしたね。 あとはタラの芽？結構小麦粉を入れて…。 小麦粉入れて水気ちょっとだいぶ水気ないようにして…。 もっとホントは油いっぱいのほうが…。 巣もぐり卵って何ですか？今日は２つ作るんで今回は２つ作るんでこうやって…。 ホントに全然苦味がない。 これも自家製のトウモロコシと枝豆ですもんね。