今回はですね神奈川県の西側にあります開成町にやってまいりました。 今日はですね開成町に住んでいらっしゃる皆さんのお庭にも咲いているであろうあじさいを見せていただきながらご飯調査したいと思います。 今回の「昼めし旅」は神奈川県でいちばん面積の狭い町開成町へ。 小田急線が通り小田原や箱根にも程近い場所にあります。 あのテレビでタレントの仕事してます元パリコレモデルです。
じゃあここの作られたお野菜はお料理にも使ったりするんですか？じゃあ自給自足っぽいですね。 ６０年前開成町へと嫁いできた小野美佐子さん８５歳。 じゃあ奥様突然ですが。 自家製の栗の渋皮煮は毎年秋に作り冷凍保存して来客時にふるまうそうです。
あ～っ！いいですか揺らして？ホントだ！これは何だろう？三拍子かしら？ワントゥースリーワントゥースリー。 奥様今日の献立は決まってますよね？お孫さんが？じゃあいいですか？あなたのご飯見せてください。 スパイスいっぱいあるよ！それスパイスいくつ？何？タマネギと炒めてそこにニンニクとショウガおろして炒めて鶏肉入れてカットトマト入れてお水入れて煮込んだだけ。 高校を卒業後将来飲食店を開きたいと調理師免許を取得。
いったいどんな方が演奏するのかウォッチングしつつご飯調査です。 横浜関内の地下街でストリートピアノをウォッチングしながらご飯調査。 １人の男性がピアノの前へ。 ピアノは幼稚園から始めたそうです。 なんか結構大きいシュウマイ。 ピアノが大好きだった剛さん。 しかし中学のとき楽譜を読むのが嫌になり一時期ピアノから離れたそうです。 そして二十歳を過ぎてピアノを再開する転機が訪れました。 今回の旅人は私渡部陽一。
寒風沢島向かいまでの船ありますからそこに船長さんいますから。 朴島行きの船は野々島は人口６４人。 浦戸諸島唯一の診療所と小中学校があります。 桟橋は東日本大震災の被害を受け今も修復中大して広くはないけど。 ということで野々島から目的の朴島へおっ船が横付けされます朴島ですね。 牡蠣の養殖加工を行う川畑水産の皆さんおじゃまします。 朴島は周りが護岸工事中で今は釣りができないそうなので隣の寒風沢島へこれをかぶることによって釣りの戦闘モードですね。 うわっ！レストランみたいですね。 わっレストランのようです。
魚が釣れないことをわかっていたんですね酢とゴマで作ったオリジナルドレッシングのサラダ。 これパプリカスープですね。 雪江さんは高校卒業後仙台の百貨店で美容部員として働いていました。 最終の新幹線まで残り１時間これがラストチャンスまかない飯見せてください。 店長の五十嵐さんバイトの大森さんにどんなまかないを出しているのか。 醤油とみりんで甘辛く煮込みご飯の上にかけたら本日のまかない牛の玉子丼完成あっ大森さん何されてるんですか？まかないです。 今日のまかない飯何ですか？牛タンの親子丼的な感じ。
地元でとれた新鮮な食材を安く買うことができますどれだけってどんだけですか？豪華な晩ご飯狙い仙台の場外市場で調査食べられます。 なんと岩手県の新鮮なキタムラサキウニのお寿司をごちそうしていただくことにいただきます。 これはもう定年後の趣味…。 来年も２人で個展を予定しているそうです晩酌のつまみ作りを拝見仕入れてって買ってくるだけだよ。 赳夫さんお気に入り伊万里焼のビアグラス。 午後４時乾杯北海道のやっぱり昆布は。