昼めし旅【横須賀市~美味!生食かぼちゃ&佐島の茹でダコ】

戻る
【スポンサーリンク】

この番組のまとめ

そんな横須賀市でご飯調査するのは…。 私は今横須賀市にやってまいりました。 それともまた違うものがあるのかな?早速ご飯調査に向かいます!それでは早速このへん漁港じゃないかな?船があがってる。 あっ佐島港。 神奈川県横須賀市漁港近くの鮮魚店で調査中。 そんな町山さんの働く鮮魚店は佐島漁港のすぐ目の前。 地元のお客さんはもちろん新鮮な魚介類を求め東京や横浜などからわざわざ料理人が買い付けに来るほど評判のお店です。 佐島は地ダコだけじゃないよと町山さんが見せてくれたのは…。

こちらが佐島漁港の鮮魚店朝獲れのアジで作っただんご汁。 全然臭くない…。 大丈夫?うん。 ホントに!?これからもお仕事頑張ってください!ごちそうさまでした。 続いては漁港を離れ畑が広がる場所でご飯調査!奥観覧車ある。 すみません作業中申し訳ないですけどテレビ東京の旅番組なんですけど。 大丈夫ですか?大丈夫ですか?すみませんどうも。 お話を伺ったのは野菜農家の鈴木さん。 鈴木さんは横須賀で代々続く農家さんの5代目。 コリンキーは山形県で品種登録されたカボチャ。

鈴木さんちにはパートさんが野菜の納品に使う軽自動車が2台。 鈴木さんご夫婦には小学5年生の晴捺ちゃんと保育園に通う斐捺ちゃん2人の娘さんが。 今晴捺ちゃん小学校…。 まず用意したのは生で食べられるカボチャコリンキー。 そんな晴捺ちゃんでも食べられるのがこのヘビナス。 油と相性のいいヘビナスに片栗粉をまぶしたら多めの油で揚げ焼きに。 鈴木さん家の定番味噌マヨディップのできあがり。 スティックキュウリは自家製ディップでいただきます。 ヘビナスの甘辛炒めはどうでしょう?ナス取れない。

続いては利根川と渡良瀬川に挟まれた群馬県太田市でご飯調査。 太田市のご当地グルメといえば太田焼きそば。 そんな群馬県太田市でご飯調査スタート。 自由に持ち帰っていいその理由とは?群馬県太田市でひまわり畑を発見。 テレビ東京の「昼めし旅」っていう番組で今この太田市をめぐって歩いてるんですけど。 モロヘイヤ?これモロヘイヤなんですか?そうなんです。 このあたり多いんですか?モロヘイヤ。 モロヘイヤはビタミンやミネラルが豊富。 実はモロヘイヤの生産量は群馬県が全国1位。 おいしい生モロヘイヤごちそうさまでした。

すみません自分テレビ東京の「昼めし旅」っていう番組で今今太田市をいろいろ歩いてたんですよ。 現在息子さんと娘さんは独立しご夫婦2人暮らし。 続いてモロヘイヤの味噌汁。 よくお味噌汁にモロヘイヤ入ってるんですか?うちは入れますね…。 ご厚意でスタッフもモロヘイヤの味噌汁をいただきます。 そうでしょ?お味噌汁にモロヘイヤ合いますね。 谷中ショウガなどとともに江戸東京野菜の一つに数えられるものなんだそうですがいったいなんだろうね?その江戸東京野菜を探しつつご飯調査するのはこの方。

こちらで作られる奥多摩ワサビは江戸東京野菜の一つで将軍家にも献上されたと伝えられています。 お店には生ワサビや定番のワサビ漬けが並びます。 そんな老舗ワサビ屋さんのご飯気になるね。 そうめんの薬味はショウガではなくもちろんワサビ。 ワサビの辛み成分には食欲増進の効果があるため夏には欠かせない食材なんだそうです。 あのここって上に看板があった…フィッシングカフェですよね?はい。 地元奥多摩町で養殖されたヤマメやニジマスが釣れる家族連れに人気のスポットです。

玄関からリビングダイニングまで家具はすべて年枝さんの趣味でイタリアのアンティークで統一。 へぇ!蒸し鶏に生ハムトマトキュウリなどをのせた冷やし中華。 王子様とお姫様の銅像が建てられ御宿の伊勢えびは身がプリプリで甘みが強いのが特徴です。 サーフィンが趣味で2年前東京から御宿町に移住してきました。 美梨衣ちゃんと?河野優詩杏です。 ん?河野優詩杏。 長女の美梨衣ちゃんは小学校に。 息子さんが河野さんの長女美梨衣ちゃんと同級生で家族ぐるみのおつきあいをする仲に。