今週の『男子ごはん』は…暑い夏にサラッといただける鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパさあ心平ちゃん。 食欲がなくなりがちな暑い夏にパパッと作れてサラッと食べられるアイデアレシピ。 これまで麻婆ナスのぶっかけ飯やもろこし天茶飯などを作ってきましたが…今回も３種類。 あ～なんかサラサラサラッといける感じですか？そうですね。 そのポリポリとサラサラッていう感じが。 ３品目は？鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパという。 これこそサラサラいけるやつだ。 サラサラいけるしつゆを冷やすイメージがあるじゃないですか。
これじゃこを炒めるのは何か理由あるんですか？やっぱりカリカリにちょっとしたいんですよね。 じゃこ自体もねカリカリになってそうだけどもっと飛ばすんだ。 やっぱりカリカリにして食べたときに食感が出るように…。 ということで１品目じゃことニラのカリカリぶっかけ飯が完成。 じゃこの濃厚な風味とカリカリな食感がクセになります。 ２人はいつものトークタイム今回の裏トークはこの時期にオススメの全国各地の変わり種麺を紹介したいと思います。 これに？俺明日地球が滅びるならこれ最後でもいいかもしんない。
塩鮭それからクリームチーズでアボカドあとごはんとオリーブオイルとお塩ですね。 ごはんとアボカドっていうのも想像つかないですもん正直。 サンドイッチにも合いそう！そうサンドイッチにも合う。 まずアボカド。 アボカド引いちゃうんだ。 というわけで続いて３品目冷凍したごはんと具材に熱々のだしをかけて溶かすことでサラッと食べられる冷やしクッパとなります食材の説明お願いします。 作っておいて冷凍しとくのね。 ご飯と一緒に冷凍しておけばいつでも冷製クッパの具として使えます。