本日は伊豆半島の南部静岡県下田市でご飯調査。 本日の「昼めし旅」の舞台は静岡県下田市。 下田市といえば１８５４年黒船の来航で騒然となった下田市で獲れる魚のおよそ８割が金目鯛なんだとか。 ここ今ねこの組合長定食食べたんですけど…めっちゃうまいです。 伺ったのは漁協が運営する金目鯛料理が人気の金目亭。 まかないまでまだ時間があるので気になる組合長定食をいただくことに。 もうホントに？黒船来航の地静岡県下田市でご飯調査。 下田で金目鯛は外せない。 ということで現地のお店で金目鯛の定食をいただくことに。
池崎さん組合長定食に大満足。 すみません組合長定食めちゃくちゃおいしかったです。 引き続き黒船来航の地下田市でご飯調査。 テレビ東京の「昼めし旅」っていう番組で僕は池崎…。 ありがとうございます今お仕事中ですか？見ていいですか？なんとか池崎さん…。 サンシャイン池崎さん。 サンシャイン池崎…あっすみません。 ところてんの卸販売をしている西林商店。 今から帰って一生懸命作んなきゃなんねえよ。 すると奥様息子のお嫁さんに手伝ってもらえるか確認したいということで…。 あとサンシャイン池崎がいます。
ニンニクとか醤油で漬けたりいろんなの試したんですけどこれがね結局簡単でみんなにいちばん評判がよい…。 続いては長野県の北部に位置する須坂市でご飯調査。 須坂市は明治から昭和初期にかけてみその深みが食材を引き立てるひと品でなかでもポイントは伝統野菜村山早生ごぼう。 村山早生ごぼうは一般のごぼうと比べると柔らかい食感でアクが少なくクセのない味が特徴。 そんな今日は長野県の須坂市にやってきました。 須坂市で出会ったのはなんと１０１歳のおじいちゃん。