中学の同級生がレンコン農家さんをしているので連絡してくれることに。 番組ファンだというレンコン農家さんを紹介していただきました。 すみません今あの櫻井さん櫻井和弥さんのいらっしゃるところ探してきたんですけども。 レンコンを箱詰めされてるって言っていたんですが。 偶然櫻井さんの友達に遭遇。 こちらさりげなくキャイ～ンのポーズまでしてくれたレンコン農家の収穫に向かうというのでレンコンの田んぼに同行します。 急なお願いにもかかわらずレンコン収穫を体験させてもらえることに。
皮をむいたレンコンを輪切りにしていきます。 この日はご主人の大好物レンコンのはさみ揚げ。 続いてレンコンを使ってもう一品。 酢を入れたお湯にスライスしたレンコンを入れてアク抜き。 茹でたレンコンはスライスしたキュウリにツナとハム。 余ったレンコンスライスは素揚げに。 こちらがレンコン農家茹でたレンコンにキュウリツナハムが入ったレンコンサラダ。 みんなで食べるのがまたいいんだねっレンコンチップスを取る。
１０年前西村…。 西村の特徴？ええこれが平たいやつもあるんで…。 この茶色い斑点が多いほど甘いのが西村早生柿の特徴。 西村。 あぁなに？あのね今柿園で草刈りしてたら…。 じゃあ中禮さんホントにありがとうございます。 お父さんお母さん今日はお世話になります。 僕もうれしいですよ！小鹿野町といえば今の時期はダリア園。 およそ３５０種５，０００株ものダリアが咲き乱れ県内はもとより遠方からも観光客が訪れにぎわいます。 埼玉県の小鹿野町にやって来ました。
実は定年退職後に知り合いに勧められてヒペリカムの栽培を始めた藥澤さん。 そんなご夫婦のいつもの食卓には自家菜園で育てた新鮮野菜が。 キュウリの漬け物…醤油漬け。 この旗こだわり豆腐。 なんかこだわり豆腐っていうのぼりを見つけて来た…あっお若いお二人でやってらっしゃるんですね。 ご夫婦で？あれ？ホントですか？全然見えないですね。 あぁそうなんですか？こちらは創業して２０年のお豆腐屋さん。 更に天然のにがりを使ったこだわりの豆腐。