昼めし旅~神戸の絶品イカ煮つけvsトンペイ焼き〜

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この番組のまとめ

本日は元メジャーリーガーマック鈴木が地元神戸で昼めし旅。 地元神戸で初のご飯調査スタート!まずは生まれ育った町現在もここに住んでいる。 神戸でおなじみの海水浴場須磨海岸で代々海の家を経営している3代目。 親戚が漁師をしているため毎朝水揚げされる新鮮な魚介類を使った料理が食べられる。 夏以外は定食屋さんを経営しており毎日その日獲れた魚介類などを使ったおっちゃんお昼ご飯何食べるか見せてもらっていい?いいよ。 イカの煮付け?ほいでこれホウボウの煮付け。 ホウボウの煮付けと。 ホウボウも煮付けに。

子どもが生まれてからはすっかりイクメンパパとなりイクメンオブザイヤーまでとったマックさん。 続いては神戸市東灘区でご飯調査。 東灘区の山手は高級住宅街として有名であれ?こんにちは。 僕ね神戸出身なんですよ。 ドイツ出身?でも日本語上手。 IloveJapanesecars.すごい家。 神戸出身なんですけども。 このジャムは故郷ドイツの製法で作ったパン。 ジャムに余計な甘さがないのでいろいろな種類をたっぷりつけて口の中で複雑にまざり合う味を楽しむのが吹田家流。

まずはマックさんの大好物だというとん平焼き。 冬のオススメ!プリプリで香ばしいマックさんは幼い頃から食べている大好物のとん平焼きをパクリ。 3歳からマックさんの成長を見続けてきた長浜さん。 そのためマックさんはずっと弟のまま今良きパパとして子育てをしている姿はとても不思議な感覚だという。 そんなマックさんはいったいマック鈴木を3歳から知る長浜さんが見た兄ちゃんよう覚えとる。 そんな飛鳥時代に作られていたという鍋がこちらの僧侶がヤギの乳で鍋料理を作ったのが始まりとされ食材を現代風にアレンジした郷土料理。