本日は茨城県の南西部に位置する坂東市で「昼めし旅」。 収穫真っ盛り！旬の秋レタスを使った基本的に２年に一度奇数年に行われるこのワールドカップの団体戦でありますけれども前回大会は男女ともに銀メダルを取っているということですから森薗さん、今回は最低でもそこ、今回は最低でもそれ以上いきたいですね。 その後金属加工の会社に勤めていた現在は東京ドームおよそ２個分もの広大な敷地でシャキッとした食感が特徴の茨城のブランド惚レタスを栽培しているんだそうです。
まずは卵に塩コショウを加えよく混ぜてから油をひいたフライパンへ。 続いて同じフライパンにゴマ油をたらしさいたカニ風味かまぼこを炒めていきます。 オイスターソース更に先ほどのいり卵も加え仕上げに塩コショウで味を調えたら出来上がり。 自家製の白髪ネギをそえたチョレギサラダも。 望結ちゃんレタス食べんのか？うん。 これからもご家族力を合わせおいしいレタスを作ってくださいね。 今旬を迎えているのがこちらのヤナギガレイ。 撮影させていただいても大丈夫ですか？ではそんな漁師の井村さんに早速例のアレ！聞いてみましょう。
これからもそれではお昼に新潟港で約束したフレンチシェフの小出さんにご飯を見せてもらうため閉店後のお店におじゃますることに。 全然大丈夫です。 一軒家を改装したこちらが小出さんの営むフレンチレストラン。 実は小出さん東京の老舗レストランで腕を磨いたという超本格派。 地元新潟の食材にこだわり誰でも気軽にフレンチが楽しめるようこのお店を開いたんだとか。