本日は埼玉の小江戸川越市でご飯調査。 本日は埼玉県川越市でご飯調査。 川越でご飯調査するのはこの方。 今日はですね埼玉県の川越市にやってまいりました。 ご飯調査行ってまいりま～す。 埼玉県川越市でご飯調査。 伺ったのはサツマイモ農家直営の販売所彦兵衛。 １４代続くサツマイモ農家の中川さん。 川越市民の日常に溶け込んでいるサツマイモ。 中川さんはおよそ２，４００坪の敷地でサツマイモを栽培。 江上さん小学生以来だというサツマイモ堀りを体験！すごいすごいすごい！えっ！大きい気がする。
サツマイモ美味しい。 シルクスイートこれブームなんですか？なんかあの…人気があって直売所なんかにもちょっと暮れに出すんですけどシルクはすごく売れます。 これからも家族でおいしいサツマイモを作り続けてください。 ツァイチェン！ツァイチェン！さようなら。 今日持ってきてない！今日は休憩でまだ一人来るからセブンイレブンで買おうかなって…。 前島さん！私は聞き逃さなかったよ！だいたいね私のことはねニッチェさんとは言ってくれるけど個人名までわかってくれる方は珍しいの！わぁホントに？すごい…でもそのまんま。
へぇ～手伝いましょうか？作るのはトルコの定番家庭料理メネメン。 タマネギピーマントマトが入ったメネメン。 トルコ版スクランブルエッグのような料理で野菜の出汁が効いている。 続いては東京都のほぼ中央に位置する小金井市でご飯調査。 小金井市で有名なものといえばこちらの江戸東京野菜。 シントリ菜や練馬大根東京うどなど「大堀ファーム」。 番組のため？そうですね番組の撮影で小金井市に来てるんですけどちょっとこのあたりに…。
ピーマン苦手？悠介くんはカボチャが。 このあと悠介くんと真奈ちゃんいよいよピーマンとカボチャが入ったチーズ焼きを食べる！果たして２人は苦手な野菜を克服できるのか！？子どもたちが自分で育てた野菜を使い味付けは醤油みりん砂糖。 大人が好みそうな料理だが意外にも子どもたちに大人気。 カボチャどうですか？カボチャまでまだたどり着いてないじゃない…。 俺カボチャ食べない。 そんな悠介くんの料理をお父さんが試食。 先ほど聞いたら悠介くん家でも材料とレシピさえあればできるっておっしゃってました。
今日菊地さんはご自宅に帰ってあれですかご飯食べる？ご飯食べるっていうかもう用意してあるのチャーハン。 ハヤトウリ？するためにねちょっといっぱいもらってきてるのよ。 ハヤトウリすごい量ですねまた。 ハヤトウリとしめじ鶏肉を酢とみりんで煮込んだシャキシャキとしたハヤトウリとやわらかい鶏肉の食感は絶妙。 更に角切りにしたサツマイモの甘みとマヨネーズの酸味が抜群。 サツマイモ。 仕事の関係でヘルパーさんもされてるんですか？ヘルパーしてるよ。
そのヘルパーさんでつかれてる方は今高校生？高校生。 続いては神奈川県三浦半島の最南端三浦市でご飯調査。 水揚げされる三崎港の近くではどうも鈴木亜美です。 歌手の鈴木亜美さんが「昼めし旅」に初挑戦。 本日はマグロの町神奈川県三浦市でご飯調査。 歌手の鈴木亜美さんが「昼めし旅」初挑戦。 立ち寄ったのはとれたての三浦野菜と三崎マグロがお得に買える直売センター。 三崎は遠洋漁業ですから冷凍マグロ。 以前はインドマグロと言っていた高級マグロなんですけどもね。 すると店員さんがそのマグロを持って奥の加工場へ。
作業中でも大丈夫ですかね。 そうなの？大丈夫ですか？急におじゃましちゃって。 お野菜もあれば炒め物もあってお魚まで焼いて。 だから毎日こんなもんで野菜が主で。 ホウレンソウなど自宅で食べる野菜はすべて…。 そのため野菜の茹で物などはとってきてすぐに調理ができるまさに自然の野菜室。 やわらかいフワフワ。 身がフワフワ。 フワフワ。 綿みたいにフワフワ。 結婚記念日まで覚えてるじゃないですか。 引き続き三浦市でご飯調査。 一応神奈川なんで。
一本釣りで出荷直前まで人の手に触れることなく鮮度が保たれているため高い値がつく。 出会ったのは高級魚松輪サバを釣る漁師の親子。 ナイスタイミングでよかったです。 両面をほどよく焼き上げれば漁師めしのさんが焼きが完成。 更に松輪サバでもう一品竜田揚げを作る。 ここで主婦でもある亜美さんとバトンタッチ。 奥様は食卓をセッティング。 久々の松輪サバに子どもたちの我慢も限界。 ２個減りましたが無事竜田揚げが完成。 こちらが漁師亜美さんが手伝った噛むと脂が染み出す松輪サバの旨みを閉じ込めた一品。
続いては福井県越前町でご飯調査。 ちょっと今回はこの町のメインイベントがあるみたいなので来たんですけどもおそらくこの辺だと思うんですけども。 お～！ズワイガニのメスセイコガニを丸々３００匹も入れて作るこちらの味付けは味噌のみ。 １時間ほど煮込むことでうまみたっぷりのカニのだしが！１匹数千円はするセイコガニが丸々入ってなんと５００円！更に越前ガニ丸ごと１匹分の茹でガニが１，０００円とカニ好きにはたまらない料理が格安で堪能できる。