本日は千葉県の中央部市原市でご飯調査。 なんだかわかりますか？そうイチジク！栄養価も高くお肌にもいいと言われている果物。 それでは「昼めし旅」何はともあれまずは気になる旬のイチジクを目指す。 なってるんじゃないですかイチジクが。 このあと出荷量県内Ｎｏ．１！名産のイチジクを堪能。 千葉県市原市で川村エミコさんがご飯調査。 声をかけたのはイチジク農家の白鳥さん。 そもそもこのイチジクあっお花なんですね。 白鳥さんはイチジクを栽培して２０年ほど。 白鳥さんのご厚意で旬のイチジクを味見させていただく。
これからも夫婦二人三脚で頑張ってください。 引き続き千葉県市原市でご飯調査。 そこの物流センターです。 物流センターの倉庫だったんですね。 テレビ東京さんの「昼めし旅」っていう番組でご飯を見せていただく番組なんですよ。 ちょっとお話伺いたいんですけどカメラとか大丈夫だったりします？あぁ…。 大丈夫ですか？さっきそこの物流センターのところでお話伺ってたら裏にオーナーさんがいるよっていうのを伺って今ピンポンさせていただいたんですけれども。 テレビ東京さんなんで…。
牛肉の旨みとゴーヤーの苦みがベストマッチそして自家菜園で採れたデザートにはぶどうの人気品種皮ごと食べられるシャインマスカットが並んだ。 孫の史皓さんは現在大学２年生ながらその実力が認められ水球の社会人チームに所属。 これあの「昼めし旅」のシールとお箸なんですけど続いては茨城県城里町でご飯調査。 城里町でこれから旬を迎えるものといえばネギ。 現在は限られた生産者しか育てていない希少なネギで城里町の名産品となっている。 そんな赤ネギで有名な茨城県城里町で早速ご飯調査スタート。
このあと名物の赤ネギをなんとぜいたくに３０本も使った５年前からネギを育て始めた大津さんのご飯を拝見。 続いてニンジンダイコンサトイモコンニャクを食べやすい大きさにカット。 豚バラ肉とゴボウをフライパンで炒める。 豚バラ肉とゴボウに火が通ったらニンジンダイコンコンニャクを加えレッドポアローと呼ばれる城里町名産の赤ネギ。 ネギを育てている大津さんのご飯を拝見。 そう高さのある麺切り包丁の上のほうを使い自家製のおそばのできあがり。 大津家の冬の定番赤ネギがたっぷり入ったけんちん汁。 うん普通の家電品を販売修理。
テレビ東京のですねテレビ東京の「昼めし旅」っていう番組を担当している横田といいますけれども。 今お話大丈夫ですか？ちょっと待ってください。 すみません今お話大丈夫ですか？今撮ってます？今撮ってます。 県内の大子町で買ったというまたこのコンニャクがすごくおいしいコンニャクで袋田の滝の近くで昔屋さんっていうそば屋さんで手作りしてるコンニャクなんですよ。 これコンニャクこれツルツルしちゃってさ。 取れない？誰もコンニャク取れないじゃないですか。
じゃあすみません今日急におじゃまして営業時間前のお忙しい時間にありがとうございました。 これからも親子力を合わせて精肉店と焼き肉店の切り盛り頑張ってください。 続いてはマイナス１２℃の極寒の地北海道網走でご飯調査。 そんな網走で今回ご飯調査するのは？網走！スタート！ジミーちゃんがご飯調査。 ５４歳のジミーちゃんお疲れさまでした！でもそろそろご飯調査お願いします。 北海道では皆さんカニみそに甲羅日本酒を入れて。 あっ地元の方ですか？今日は何ですか？何の集まりですか？ジミーちゃんがおじゃました食堂は網走番屋。
交渉成立！ということで本日のまかないは…。 ニンジン・大根・ジャガイモを大きな鍋でやわらかくなるまで茹でタラの塊を豪快に投入。 ２０分ほど煮込みだしが出たところでタマネギと白菜を入れここで味付けのポイント。 味噌は魚の臭みを消すため最後に少し入れるだけ。 実は隠し味味噌なんですよ。 これは網走産のタラですか？網走産タラ？うん。 網走ホッケですか？そうです。 網走ホッケはどう美味しいですか？ジミーちゃん食べない？一応どんなか…。 まかないでホッケもあって漬物…あってものすごい豪華ですよね。
まずは関門海峡の近くでご飯調査スタート。 ８時から？今日どこから来られたんですか？広島！？だから車中泊したの？車中泊して。 なんと天然物のこれは安い！そうこの年に１日だけ下関漁港が一般開放される特別な日。 こちらは山口県内にあるお寿司屋さんがご飯？お昼ご飯とか。 このあと超高級魚具がたっぷりの絶品そばが登場！関門海峡を望む山口県下関市ではんにゃの川島さんがご飯調査。 パパいるかな？出てるＹｏｕＴｕｂｅあるよ。 今日は特別にお寿司で余ったトラフグの身ものせちゃう。
だしソムリエって資格がありまして。 はたしてだしソムリエ１級の実力は？ちょっと甘めで。 お祭りを手伝っていた勝本さんのお子さん３人と近所のお店の子どもたちも一緒にお昼ご飯。 引き続き山口県下関市でご飯調査。 山口県…ＪＦ？漁協組合の方だったら何か知ってるかもしれないですし。 あれ？山本家。 山本家で。 ご飯を見せていただくのは漁師歴３０年の早速ご自宅へ。 恵比須丸です。 恵比須丸だ。 先ほどの漁師仲間さんも今日は一緒に晩ご飯を食べるという。 プリプリじゃないですもうねコリコリしてるうわぁ！そうでしょ。