大根？ワォ！ほし…えっ何ですか？あっ干し…。 砂浜に並ぶ大根のカーテンは冬の風物詩にもなっています。 砂浜で干すと真冬でも大根が凍らずにすごいな。 干すために大根を２本ずつまとめていたのがお忙しいところ恐縮ですが「昼めし旅」という番組でしてテレビ東京の…。 ボウルに大根と柿を入れたら…。 全体になじむように混ぜたら大根と柿のマヨネーズ和えの出来上がり。 こちらが採れたてのたくあん用の大根の切れ端はキムチの素で漬けていただきます。 大根が新鮮だからまたやわらかい柿と合うんだ。
結構妄想ではやってたんですけど。 なんかご挨拶仏壇のほうにもさせてもらってもいいですか？すみません。 ２年前かな？２年前です三回忌が終わって。 えっ三回忌？三回忌終わったのね８月で。 合葉さんの長男の潔さんは残されたご家族はお嫁さんの地元沖縄で生活。 はいそしてなんかテンションもアゲアゲで皆さん。 わかりましたアゲアゲでいきます。 合葉さんもお嫁さんも突然やって来たバービーさんに大興奮。 次に玉ねぎやにんじんなど野菜の切れ端と一緒に煮込んだ鶏のもも肉を食べやすい大きさに切って盛りつけ。
あぁよかった！続いては太平洋と霞ヶ浦にはさまれたそれでは茨城県行方市でご飯調査スタート。 すみませんあの自分テレビ東京の「昼めし旅」っていう番組で今ちょっと…今日この辺りをずっと回ってて今ちょっと通りがかったらちょっと出会って今聞いたらなんかイチゴを教えてもらってるって言ってたんですけど…。 現在奥様と息子さんの３人でイチゴを栽培している森作さん。 文晃さんとはミスチルのコンサート会場で出会い意気投合。 奥様が晩ご飯の準備をするときご主人の文晃さんが清乃ちゃんの面倒を見ます。
茨城町には関東で唯一海水と淡水が混じる汽水湖の涸沼があります。 茨城県茨城町にやってきました。 テレビ東京の者なんですけど今茨城町を…。 茨城町の特産物。 栄養豊富な涸沼のシジミは大きいもので１２月から２月にかけては寒さで身が引き締まり特に美味しくなる時期で寒シジミと呼ばれています。 管理事務所を訪ねてきたのは近所に住む坂場さん。 自宅が近所だという薄井さんもお昼休憩を兼ねてご一緒に。 管理事務所の薄井さんも一緒にいただきます。 新潟県糸魚川市でご飯調査。