あまりに大量のハンバーグに大食いの中西さんもビックリ！おいしいです…。 本日の「昼めし旅」の舞台は都心から東京湾アクアラインを使いおよそ１時間で行ける千葉県木更津市。 また江戸前穴子と呼ばれる東京湾で獲れるアナゴを使用した穴子めしがこの周辺では味わえる。 富士山を望む景色のいい木更津で早速ご飯調査スタート。 大丈夫？東京湾を挟んで富士山が見える街千葉県木更津市。 アクアラインの前に？あったあったうん。 東京湾をショートカットする通勤の足としてまたプチ旅行として長らく親しまれていた。
こちらが気になっていた相撲部の稽古場。 拓殖大学紅陵高校の相撲部。 男子部員１２人の中になんと女子高生が１人。 作るのは黄身と白身をしっかり分けたマーブルオムレツ。 その間男子部員と相撲をする彩菜さんに始めたきっかけを聞くことに。 実はお父さん学生時代は相撲部に所属。 短時間茹でただけなので白身だけ半熟状態。 マーブルオムレツ。 エサになるプランクトンが豊富なため肉厚でうまみがたっぷり神奈川ブランドにもなっている。 神奈川県藤沢市でご飯調査。
養殖を始める前宮古島の養殖施設を回ってノウハウを学んだ黒澤さん。 苗も宮古島から送ってもらい栽培しているそうで育てる海水も宮古島の海と同じだけど関東の私どもの藤沢の長後から例えば東京圏内に発送するまたは陸送するこれは十分可能なので逆に冬場は沖縄はもうすべて品物出さなくしてるのでそういったようなところが関東圏にあれば関東圏はどこでも届けられる。 大量生産ができるようになれば沖縄産の海ぶどうよりも３分の２程度の値段１キロ５，０００円で販売したいと思っているそう。 私が作ったドレッシングなんですが…。
私テレビ東京の「昼めし旅」という番組のスタッフの小川という者なんですけどもちょっと藤沢市の堂付近で歩きながら奥様お子さん抱いてらっしゃって。 中は以前建築系の仕事をしていた奥様こだわりのナチュラルテイスト。 こちらのカフェのというか奥様の今日食べるお昼ご飯をちょっと見せてもらいたいんですけれども。 ご飯を見せていただくのはｃａｆｅＨｕｔｔｅのオーナー望月さん。 お休み中のお子さんをいったん従業員に預け早速調理開始。 パプリカタマネギニンジンズッキーニジャガイモをのせへぇ～。