昼めし旅【千葉県勝浦市~鮮魚店の豪華!マグロ&アワビの手巻き寿司】

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この番組のまとめ

本日の「昼めし旅」はうどんの町群馬県館林市でご飯調査。 更に旬の初ガツオが水揚げされる勝浦市では本日の「昼めし旅」は群馬県館林市でご飯調査。 本日はですね群馬県館林市のほうにおじゃましています。 グランプリ…あっ優勝。 ご当地うどんサミット優勝グランプリ…があるんですか?住宅街ですよ。 これがグランプリ。 これが去年全国のうどん日本一を決める大会で見事グランプリに輝いたんです。 うまい!これいいお肉ですよね?日本一の釜玉うどんその後のそうこうしているうちに館林市を出てお隣の邑楽町まで来ちゃいました。

すごいへ~!館林市のバイクの部品工場に勤めていたご主人。 奥様は隣の縫製工場で働いていて休憩時間に運動場で愛を育みました。 その後ご主人は工場勤めをやめ…。 おばあちゃんへの誕生日プレゼントは大好物のドーナツ。 これを塩分制限なんで…。 塩分制限だからいろいろ。 日高昆布を使った市販のだしを入れて醤油をつけなくても食べられるようにします。 元気本当に。 なすとね山芋僕が切ったんですよね。 続いては房総半島の千葉県勝浦市でご飯調査。 千葉県勝浦市にやってきました。

ちょっと言ってもいいですか?ということで藤江さんの案内でご近所さんにご飯交渉へ。 家族の大好物○○入り茶碗蒸しが登場!立派です。 9人家族で料理上手な奥様がいるそうです。 料理上手だという奥様に藤江さんと一緒にご飯交渉。 吉田さんは母屋にご主人と長女の家族と同居。 さっき茶碗蒸しって言ってましたもんね。 家族みんなの大好物茶碗蒸し。 どうですか?茶碗蒸し。 吉田さん家のご飯調査を終え表に出ると…。 またご紹介していただけるんですか?吉田さんをご紹介していただいた藤江さん。

ほぼ毎食食べているという味噌汁は自家製の米味噌で作ります。 あっ鮮魚店と食事処が一緒になってるんですかね。 お客さんに評判なのが一般的に灰干しとは良質な火山灰の中に魚を入れ水分を取る干物の製法。 鮮魚店の贅沢飯。 こちらが鮮魚店を営む手巻き寿司の具は中トロやカンパチアワビの豪華盛り。 そして帰省したミュージシャンの次女里枝子さんと仕事仲間で彼氏の坂口さんの8人でいただきます。 僕は今神奈川県の平塚市に来ています。

私加藤和樹といいます。 ちなみに今何されてるところですか?いきなり歩いててダンって出てきたんでちょっとビックリしたんですけれども。 今から乳牛の品評会に出場するまさに加藤さん品評会で評価を上げるために必要だという牛のシャンプーをお手伝いします。 うわぁ!すごい!使うのは高圧洗浄機。 実は高圧洗浄機を使うのにはここに照準を合わせてって…。 ジャガイモが半分まるっと入ってるんですね。 これたぶんうちのジャガイモかな。 あっ作ってるジャガイモ?はい。

そのときお母さんどう思ったんですか?だった?小山内さんは16歳の時修業のため東京へ。 修業先の理容室の娘さんが当時小学6年生だった奥様でした。 小山内さんはお父さんの店を継ぎ夫婦仲よく切り盛りしてきました。 奥様はいつもご主人の仕事が終わる失礼します。 そしてもうひと品はご主人の大好物のアジフライです。 こちらが小山内さん家の本日の晩ご飯。 ご主人の大好物外はサクッと中はフワフワアジフライ。 小美玉市は卵の生産が県内有数。