本日は千葉県成田市でご飯調査。 本日は成田国際空港がある千葉県成田市でご飯調査。 家族でキャンプする…。 多いときで月１でキャンプをしている君島さんのキャンプ飯が気になる。 キャンプ場さん的に？いいですか？到着！わぁここすごいですね。 キャンプ…テントが並んでるんですね。 いいですねこれは？これは何です？テーブル？テーブルでテントやテーブルは借りることもできるがこれらは全部自前で揃えたキャンプ用品なんだそう。 今までに鳥取や山梨にもキャンプに行っているんだとか。
味付けはキャンプによく持ってくるというハーブソルトで。 続いては街なかへ戻り成田駅周辺でご飯調査。 そんな賑やかな同窓会を横目に早速調理の様子を拝見。 今日のまかないは従業員の今日はまだ２人分先に作って…。 続いては群馬県との県境埼玉県本庄市でご飯調査。 市境に利根川が流れる本庄市は豊かな水源があり色白美人を思わせる見た目でいちご園さん。 ちょっと本庄市のほうで撮影させてもらってまして少しお話をお伺いしても大丈夫ですか？ありがとうございます。 あまりんという埼玉県のブランドいちごを栽培している五十嵐さん。
直売所で買ってきた白菜の漬物は五十嵐家の定番。 こちらが短時間でできるので忙しいときによく作るというご夫婦そろって大好きな白菜の漬物。 私テレビ東京の「昼めし旅」という番組のスタッフの突然申し訳ありません。 お話を伺ったのは本庄市のブランドネギ本庄美人ねぎを作る小久保さん。 現在出荷作業の真っ最中。 小久保さんは３つの畑でおよそ１２万本の本庄美人ねぎを栽培。 えっ社交ダンス！？えっそうなんですか？小久保さんは以前は社交ダンスを教えており今も農家をしながら講師も続けているんだとか。
これは建ててどのくらいなんですか？このダンススクールは週に…。 奥様がご主人の社交ダンススクールに通っていたときに出会ったそうで１１年前に結婚。 小久保家定番の出汁なんですか？そうですね定番出汁です。 ２０分ほど煮込めば本庄美人ねぎが入った和風スープの出来上がり。 大丈夫ですかね？本庄美人ねぎを丸ごと１本使ったそしてハーブソルトをまんべんなくかけて味付け。 そこへ自家製のブロッコリーとカリフラワーを投入。 １５分ほど煮込めば魚介のうま味がしみ出たアクアパッツァの出来上がり。
続いては神奈川県小田原市でご飯調査。 小田原といえば名物はかまぼこ。 そして練り物を使った小田原名物といえばそうおでん。 小田原おでんの特徴はからしではなく小田原の名産梅を使った梅味噌でいただくこと。 そんな小田原の町を…。 祭ｎｉｎｅ．赤色リーダー１９歳の寺坂頼我です。 名古屋を拠点にして活躍する今人気急上昇中の７人組エンターテイメント集団祭ｎｉｎｅ．のリーダー寺坂頼我くんが「昼めし旅」に初挑戦。 早速小田原の町で初挑戦の「昼めし旅」頑張って。
小田原で獲れる今のアジは脂のりが良く体が金色に輝くことからキアジといわれている。 ここの看板にあった小田原どん？めっちゃ気になって入ってきちゃったんですけどちょっといいですかね？うちはアジのつみれどん。 まかないを見せていただくのは昭和４２年に開店した和食処清風楼。 小田原おでん。 今が旬のアジをすり身にし小田原名産の梅を使った梅味噌。 ちなみにこちらのお店は長いんですか？１５０年…１５０年ですか？小田原は昭和まで芸者衆が集う花街として栄えていた。
貴重ですかやっぱり？これからも引き続き小田原市でご飯調査。 お孫さんの大好物！お箸がすすむ甘辛豚丼とカボチャの煮物。 そして砂糖醤油みりんで味付けしたホクホク食感のカボチャの煮物。 里芋ニンジンゴボウ大根豆腐が入った具だくさんのお味噌汁。 でこれが？カボチャの煮物。 カボチャは最高みたいです。 カボチャの甘みですかねじゃあ。 確かにこうやって見てみると続いては日本でいちばん早く日の出を見ることができるといわれる千葉県銚子市でご飯調査。
この日はメバチマグロカンパチカツオにこちらは朝１１時まで限定という朝定食。 銚子で採れたホウレンソウのおひたしも。 ご主人を亡くしたお母さんの元気の源とは？千葉県銚子市で出会った食事処こころのご飯を拝見。 メイタガレイというカレイの仲間。 諸説はあるが両目の間にトゲがあり目の辺りを触ると痛いことからメイタガレイと名がついたそう。 今が旬灯台キャベツを使ったお手軽料理も登場！すみません。 灯台キャベツは冬のほうからず～っと全部灯台キャベツです。 畑で出会ったのはキャベツ農家の宮内さん。